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[美食介紹] 香甜日式餡蜜

銅鑼灣禮頓道新開了不少食肆,當中主打北海道牛乳雪糕及日式甜品餡蜜(あんみつ)的Via Tokyo,大受學生及家長歡迎。以寒天、紅豆蓉造成的餡蜜,配上沖繩黑糖,甜美不膩,值得一試。 os.tvboxnow.com+ @; O& x, N& j7 M" v+ Y

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位於銅鑼灣禮頓道的Via Tokyo,是家型格和式甜品店,可容納十多人,由日籍店主Kosei主理,特別請來設計師,將店鋪打造成和室格局。新店樓底特高,設有木色枱椅,以及如鞦韆般吊籃座位,頗受年輕人歡迎。os.tvboxnow.com% e2 K3 Z5 x& P2 p/ n: [
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店主Kosei表示,餡蜜是寒天配搭紅豆蓉的日式甜品,淋上黑糖或配生果、白玉、雪糕等享用,甜而不膩。新店設有軟雪糕機,引入沖繩黑糖、宇治抹茶及北海道3.6牛乳,製成抹茶及原味牛乳雪糕。此外,沖繩黑糖Latte亦不容錯過,甜中帶烘焙香味。店內糕餅由本地著名麵包師Chef Gregoire的Bread Elements供應,有牛角酥、丹麥酥等,適合配搭Latte作下午茶品嘗。
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地址:銅鑼灣禮頓道禮信大廈
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■寒天配紅豆蓉,淋上黑糖享用,甜而不膩。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S- E4 K; @6 p2 L2 |& _  Y& M/ Z
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生果抹茶雪糕白玉餡蜜$50
, B0 j% O) u9 G, y& M2 y1 E寒天伴紅豆蓉,配生果、白玉,屬傳統配搭。公仔箱論壇- j. U; R$ H0 c: B' i4 n
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脆米白玉紅豆抹茶牛奶雪糕 $474 i) d4 C( N6 s! l
3.6牛乳雪糕奶味特濃。tvb now,tvbnow,bttvb7 j( B& d  f6 q3 _
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甜品三種Set $45公仔箱論壇9 f5 t5 v% y* g1 ~, b2 a2 R
有齊雪糕、白玉及蕨餅。
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- j( S' q) |5 z) I! @os.tvboxnow.com沖繩黑糖Latte $382 u7 ]; F3 m8 w
泡沫咖啡配黑糖,甜中帶烘焙香味。
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