英國管家「金」招牌BBC蘇菲•羅貝麥德
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2 n ^! u- g' U& D7 ?更新時間 2013年9月13日, 格林尼治標準時間09:13
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) H4 V5 C e4 J2 b0 z N; S* los.tvboxnow.com 在英國，管家可能早就被看作歷史遺跡了。tvb now,tvbnow,bttvb& k- `5 Q" W# z3 U
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在英國，管家可能早就被看作歷史遺跡了，但在其他一些國家、特別是新興經濟體系，伴隨著暴發戶的激增，英國管家一時間卻非常吃香。BBC記者羅貝麥德發現，迪拜富豪不惜支付天文數字一般的工資。
8 c, b8 Z5 ?. {; `# Y( i& O7 ?2 t) bos.tvboxnow.com伍德豪斯（PG Wodehouse,英國作家）筆下那位臨危不亂的萬能管家吉夫斯（Jeeves）如果應招到阿拉伯半島去工作，我可以肯定他一定也是如魚得水。不就是從梅費爾（Mayfair，倫敦市中心的豪華區）搬到阿布扎比嗎？tvb now,tvbnow,bttvb* i8 V% T' u9 }5 }8 Z4 X
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) p" N( M( |( ^) I6 R$ g# ^( m如果這是職業--有必須完成的任務，必須恪守的著裝條例，必須保護老闆免受霸道阿姨們的騷擾，在哪兒工作，應該沒什麼兩樣。
+ S; b. ]/ v, D# b' d( D) s. Nos.tvboxnow.com不過，英國培訓的家務工作人員、特別是管家（butler）越來越多地在外國、而不是倫敦找到了工作。 z( D2 U2 y& @; z' D# O
現在在迪拜，英國管家非常搶手。
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雖然可能還是住在樓下、而不是樓上，但是，有些管家的工資堪稱天文數字。tvb now,tvbnow,bttvb8 B& R. Z3 Q+ i# e
薩拉·拉赫瑪尼（Sara Vestin Rahmani）是倫敦「定制局英國管家與家政學院」的創始人和負責人。今年她為一位剛畢業的管家在阿聯酋找到了工作，年薪582，000 阿聯酋迪拉姆，相當於10萬英鎊（158，000美元）！
% w6 H* x7 s+ C/ b# \8 m 漢森說，做管家「可以走遍世界「" c3 V* I% M5 H: b
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$ ]4 ~; y8 V4 X6 P, o# nos.tvboxnow.com狄龍今年37歲，三年前從軍隊退役後接受管家培訓，2011年來到人工群島「朱美拉棕櫚島」（Palm Jumeirah）為一個阿聯酋家庭工作，他從來就沒有後悔過。
9 ^1 a( x6 R, E. t* s1 _os.tvboxnow.com他說，「剛去的時候拿入門工資，年薪35，000英鎊、加上所有開銷全包。現在年薪是7萬英鎊，但是工作非常辛苦。」! l) d# q* H. M- d0 x
狄龍說，每兩周都要出差，24/7隨叫隨到。需要照顧首長的個人用品和事物，包括衣物、安排行程、預定、購物。同時還要隨時隨地保證首長的形像、保護首長熱天喝夠水……os.tvboxnow.com& b$ ~, D/ h* j# c4 `0 C8 J& H
不過，這份工作的優厚待遇並不僅限於在陽光之國掙一份免稅工資，狄龍每年八月、九月放兩個月的假，回英國看家人；乘坐私家飛機是家常便飯；一套豪華公寓；運氣好的話還有獎金。
* {; J G& J8 A: otvb now,tvbnow,bttvb狄龍承認，一般情況下他「運氣很好」。不過，他有時需要滿足首長不同尋常的要求--朝九晚五的白領絕對不會被派去執行這樣的任務。tvb now,tvbnow,bttvb' k4 o2 K- f" q9 w! _4 \0 L
狄龍說，他做過的「最瘋」的一件事是給兩個貓鼬寶寶找臨時保姆。寶寶被運到歐洲，總算給找到了一個條件很好的動物園安家。
K1 p" f+ A0 [& p亞當也在迪拜當管家，他回復我的那份電郵發自位於歐洲某處、主人家庭那艘65英尺豪華遊艇。亞當說，現在遊艇上只有名人、非常重要的大人物。他們要求很高、很多、也很怪。4 F9 ? n5 _* U1 V/ Q \; O
亞當舉例說，「上星期，我和私家飛機的機長被派到山頂去買一種瑞士出產的特種咖啡。在迪拜時，有一次晚餐不得不推遲，等著從歐洲運來的特殊玻璃盤子。因為一位女嘉賓吃飯不用瓷盤。」
& ~& g" ` l. \6 A2 G+ E3 q0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。亞當熱愛自己的工作，他的年薪也很高—9萬英鎊加獎金。不過亞當說，這樣的生活也是有代價的。「我有家庭，但是只有放假時才能見到家人。這樣的工作更適合單身，一是因為工作辛苦，二是必須完全靈活以適應老闆的要求。」
' U% m" I1 E7 ~6 v; Ltvb now,tvbnow,bttvb 《唐頓莊園》在中國也火爆一時
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《唐頓莊園》推波助瀾tvb now,tvbnow,bttvb" r$ C# Z; B- v9 g2 t
那麼，為什麼英國管家特別吃香呢？$ e# Y. X7 V, k8 q3 |" ?
拉赫瑪尼認為，階級系統（Class system）、僕人管家、禮儀要求在英國都有悠久的歷史。新貴、以及其他國家的人對伴隨這些英國特有的風俗產生的禮節很感興趣。os.tvboxnow.com- o& z1 `2 f, q$ A% x) i! N
她說，「暴發戶」要地位、要控制家事、更要顯示自己的財富和重要，所以願意聘用出色的英國員工來「顯擺」。
+ s) R3 A* N8 W5 t: ]+ b威廉·漢森（William Hanson）認為，英國古裝劇《唐頓莊園》風靡一時或許也起到了推波助瀾的作用。漢森為許多國家的大家族培訓過管家，並且負責英國一家禮儀培訓公司的「英國禮貌」項目。該公司最近在迪拜開設了分部。
# O" q" Q, B: f: n/ f8 q" m- o0 _* @% d他認為，迪拜是各種文化、外國人匯聚的大熔爐，這當然也有幫助，因為不同的人群對互相學習態度非常開放。不過，說到培訓家政人員，英國「範」最受器重。
: b+ c( R3 z' E( f) K: Ftvb now,tvbnow,bttvb漢森說，迪拜人「很懂」對這類培訓的需求。新一代的英國公眾可能看不到這樣的需要，在這一方面英國人可能很「自滿」，覺得我們發明了這套玩意兒、不需要學了。但是，在世界其他地方，老牌的英國風範仍然被看作高標凖、好品味的標誌。「這一點兒也沒錯」！os.tvboxnow.com4 V3 b: r9 e* P
不過漢森也指出，和王爾德（Oscar Wilde，英國作家）、伍德豪斯、《唐頓莊園》時代相比，管家的作用發生了巨大的變化。
5 e( m' C5 t% P% x C他說，現在，管家的工作不僅僅是晚餐時端端酒、擦擦銀器，而是要安排日程、組織和激勵團隊、管理多處房產、照看真正價值連城的寶貝。tvb now,tvbnow,bttvb- h+ Z$ L6 N- C+ w% s' f
「作管家更辛苦、也更有趣，可以走遍世界。」 |
發表於 2013-9-15 10:10 PM
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