中秋烤肉，你搭配的飲料對嗎？小心過了中秋，不僅肚子胖了一圈，身體健康也全打壞，中醫師指出，雖然中醫上只要是燒烤類的食品就不建議多吃，不過中秋節親友團聚，難免想要一起烤肉，感染佳節氣氛，但燒烤類吃多容易上火，除了補充大量水分、蔬菜，也可喝菊楂決明飲清熱、降脂解膩。# k% r, B2 S) V5 ]
4 O3 U$ L- V+ d: t- _* i中醫師陳旺全指出，在烤肉食材的選擇上，民眾可以自身體質決定，例如血虛體質應少吃寒涼蔬果，但有時民眾無法判斷自己的體質，所以重點便是各類食物都不宜過量，搭配飲料部分，應避開碳酸類、酒類飲料，若不想只喝白開水，以下介紹3茶飲，搭配烤肉對味又消脂，適合各種體質的人飲用。% V' U, K4 z; t, t% J& V
菊楂決明飲9 ~7 }! m0 v: g* `5 u [. w, O
材料：白菊花3克、山楂10克、草決明10克
" ^" [7 b) G: p& o& f9 D" v# Eos.tvboxnow.com做法：將材料以800 c.c.水煮沸20分鐘，撈去藥渣後飲用
9 e8 A8 l3 Y" t" W5 I, c1 V9 ^公仔箱論壇功效：清肝明目、降血壓、消脂
5 h3 J$ u8 _# m, S公仔箱論壇杏菊飲公仔箱論壇5 x9 n) d4 b9 A/ E
材料：杏仁、白菊花各6克
/ Y9 \- R# U1 u5 l. \/ D+ x. t: J公仔箱論壇做法：將材料以800 c.c.水煮沸20分鐘，撈去藥渣後飲用公仔箱論壇4 z2 ~1 y c8 i, k' u6 m
功效：清風清熱、潤肺止痰
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4 ]0 h) _* ]: L8 B" X6 \- \蓮子茶
. n+ E- Z2 A: ]' n; x0 @! H# t$ ytvb now,tvbnow,bttvb材料：綠茶5克、乾蓮子20克公仔箱論壇( I' Y2 L$ A2 X8 j3 b6 s
做法：
, @2 m" h, S$ l! n) otvb now,tvbnow,bttvb1.將綠茶以200c.c.熱水泡開
( i. k- }6 H: m+ h$ L5 B; K% K2.將蓮子洗淨後泡開、煮熟，os.tvboxnow.com- K, G" R v1 _$ H! y
功效：整腸健脾、消脂
e3 C( Y9 H2 U" Nos.tvboxnow.com【中醫師小提醒】：os.tvboxnow.com9 x' Y% Y* L8 [! @
如果想為以上茶飲增添風味，可加少許蜂蜜或紅糖，但如果是糖尿病患者要飲用就不建議，而雖然以上茶飲可以消脂解膩，吃烤肉還是要遵循少油、少鹽、多蔬菜等基本原則，喝茶飲之外也要大量補充水分，才能真正達到不卡油又不傷身目的。os.tvboxnow.com7 M" z4 s3 e' o6 ~% f
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http://tw.news.yahoo.com/吃烤肉不卡油-3茶飲清熱消脂-014024684.html |
發表於 2013-9-13 08:27 AM
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