[甜品] 腐竹白果綠豆糖水

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腐竹1包、白果150克、開邊綠豆225克、冰糖220克、水14杯。tvb now,tvbnow,bttvb5 N. C4 ?9 d. ?- N3 X, m2 U8 y

9 r: J9 O7 F2 K- ?os.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇) B& j( g3 k+ C0 b5 V( h

+ ~/ p$ b& k  A* O9 ?( g公仔箱論壇1. 開邊綠豆洗淨，用清水浸20分鐘，備用。
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2. 腐竹洗淨，放入煲內，用14杯水浸軟。
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3. 白果去殼去衣，和腐竹一同煮，煮至腐竹融解。
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4. 放入已浸的綠豆，煲滾後，蓋上蓋，熄火，焗10-15分鐘。
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+ g2 ?7 j( u/ y5 ]0 n公仔箱論壇5. 最後加冰糖調味便可食用。
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貼 士
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+ b- m4 \2 @$ g4 h3 Dos.tvboxnow.com1. 煲腐竹時，不要復上蓋，避免煮瀉
$ F9 O! p6 ~+ c  l' ?* tos.tvboxnow.com2. 開邊綠豆必須清洗乾淨，洗至水不見污濁才可。