西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。8 _+ J6 b5 o( E+ T0 u
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甘香焗鴨飯$ p4 ]' ^# `; L4 r) @6 f8 f' h
Casa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t9 q# r/ x" q0 d0 }
B7 H" I7 _0 ?1 r0 l Z- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。
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葡式軟蛋餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _' i2 D' ~8 m" V, R s+ {
厚身蛋餅以香滑取勝。
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葡式焗鴨飯) ?8 p* v9 I M u7 `
飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb6 l$ A8 P y, u m2 U3 R) F
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炸馬介休球
7 l& R& A9 m+ f& N( F) q. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆皮內的魚肉細嫩鹹香。
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葡式木糠布甸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j' I) }1 y% x
軟滑不過甜。. C3 x. d" U. N6 y9 G" Z I n
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橄欖油烤馬介休tvb now,tvbnow,bttvb3 b) @( W7 i. c9 c& `6 w% D
啖啖肉，色彩和味道都豐富。 i5 Q. P4 J, p+ p0 @
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Casa Lisboa
1 @7 {# j+ _6 [$ |/ l! q% ptvb now,tvbnow,bttvb地址：中環雲咸街LKF Towe |
發表於 2013-9-11 01:22 PM
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