西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。
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& n. t7 Z5 h' c2 H8 S' Vos.tvboxnow.com甘香焗鴨飯& ~3 k8 T* R& Y( P: x* p
Casa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。 ^. i S$ U8 }6 `+ ~% L
5 B! I. U* o2 g. I$ N1 c主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。os.tvboxnow.com# H& {% |# Q7 q. g3 S, \& v
, i9 O% N' @2 r6 ~1 k+ S$ ]! `公仔箱論壇葡式軟蛋餅os.tvboxnow.com8 Z* k: O# _. p4 H: l0 I
厚身蛋餅以香滑取勝。
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飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。
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- O6 y1 x' Z0 Z1 o( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸馬介休球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \$ _' U# ?4 W, Q
脆皮內的魚肉細嫩鹹香。
8 ]- L f$ m& r8 f0 |* U" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q; d+ k7 W; E9 e% ]
葡式木糠布甸
; }% r" j( M) Pos.tvboxnow.com軟滑不過甜。
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橄欖油烤馬介休
6 z+ G6 R. s4 S$ y8 ^公仔箱論壇啖啖肉，色彩和味道都豐富。公仔箱論壇" t$ `1 F# }. S* C* e1 A+ W0 }" X
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Casa Lisboaos.tvboxnow.com" R3 q8 }1 ]$ N( M
地址：中環雲咸街LKF Towe |
發表於 2013-9-11 01:22 PM
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