西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。
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Casa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。
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4 V5 A) A2 {0 M0 D3 r2 ^3 S* a公仔箱論壇主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。
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9 f$ L3 x. w; S+ `/ ~" X( n& x- x" R; q葡式軟蛋餅公仔箱論壇/ x& Y+ M" |' w9 K( ]* S
厚身蛋餅以香滑取勝。
+ g! p) l A+ \! Q: k0 e9 l& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~) \# ~4 W& J. v6 M" w# u
葡式焗鴨飯+ L4 F j& f9 K H( h
飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。os.tvboxnow.com: N6 v) k% g4 u% W) c
]* I& r1 U- B% h% |5 G( Mos.tvboxnow.com炸馬介休球
7 R' y3 ^ z* q. g2 |公仔箱論壇脆皮內的魚肉細嫩鹹香。
& J9 i2 R7 P% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C6 o) N* t& x0 L! \; L# h) }
葡式木糠布甸
+ G4 f9 n# D7 y U" D) itvb now,tvbnow,bttvb軟滑不過甜。公仔箱論壇' ^# Q! K" e5 D( U1 l
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橄欖油烤馬介休
8 }1 N9 K5 T) _+ C7 B3 |6 p6 j公仔箱論壇啖啖肉，色彩和味道都豐富。
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Casa Lisboa公仔箱論壇: ]9 F$ E( Z* V% u, j+ ?( \4 y1 F
地址：中環雲咸街LKF Towe |
發表於 2013-9-11 01:22 PM
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