西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。% Q2 [. u D4 S! u
% Z* E9 k. D8 p8 |" q/ c0 ^0 ntvb now,tvbnow,bttvb甘香焗鴨飯tvb now,tvbnow,bttvb$ E4 `* i' h: H# p$ S5 ?
Casa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。
2 p* @* O! |) r& Y ~! ^5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 o/ g+ d* ?0 y) s0 Q主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n/ L4 n. ^: _4 u6 S
2 c" J7 N" J2 h% X+ N+ ?tvb now,tvbnow,bttvb葡式軟蛋餅2 }3 y$ |. g- B: V% d
厚身蛋餅以香滑取勝。os.tvboxnow.com. I6 l- X7 K; A% a9 G, k
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飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。
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1 P9 r, Q6 b2 W; e* u B) ~! @公仔箱論壇炸馬介休球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G+ w" ]4 o3 f7 S2 F( c
脆皮內的魚肉細嫩鹹香。tvb now,tvbnow,bttvb, d2 h c5 \% F2 L8 R' U0 ]* u
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葡式木糠布甸公仔箱論壇9 B8 s% ?: L* Y+ D6 y! J9 ~
軟滑不過甜。
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# C0 ]% ]( b4 U4 P1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油烤馬介休
: N) _5 g) R% d |1 Q. p9 }tvb now,tvbnow,bttvb啖啖肉，色彩和味道都豐富。公仔箱論壇3 `* I' B7 l) `+ b- P! k* v
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Casa Lisboa
$ `* ~8 b+ B" w' c地址：中環雲咸街LKF Towe |
發表於 2013-9-11 01:22 PM
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