西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o# j& |+ q! U1 t
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甘香焗鴨飯
( H9 w. f( T+ R, V* I* S4 Fos.tvboxnow.comCasa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。! J0 e7 q9 F* A$ l* ~
. x2 l* r0 Q) u: y0 H/ [, V主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。1 L: }! g* P* ^2 C" j
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葡式軟蛋餅
! i. B: ]; p5 f- Y9 u. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚身蛋餅以香滑取勝。 _. H% C9 ?1 R2 c
# f( B6 }5 w% h; x6 Y' `, G+ D葡式焗鴨飯
% n1 @5 C ?, o7 u+ t: s/ D飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb* r- K+ G* P: ?- C- s! d( Z
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炸馬介休球公仔箱論壇+ t! z2 j& X5 C7 R0 E$ ^: }8 y
脆皮內的魚肉細嫩鹹香。公仔箱論壇$ ^) f+ s5 Y% U0 [9 t5 j) G
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葡式木糠布甸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j) X% @# F" H- j9 @6 j( p4 Y' x
軟滑不過甜。公仔箱論壇1 |! s7 F% C$ Q+ B+ f; d8 Q* i( c
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橄欖油烤馬介休/ f+ G3 x" B/ S0 Y- \- I
啖啖肉，色彩和味道都豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x: V7 K; C! z" x8 ^
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Casa Lisboa
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發表於 2013-9-11 01:22 PM
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