西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。
2 t; ]; w: \0 [( Y* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 X/ P+ t- h$ _7 P2 l# s) I) j- L公仔箱論壇甘香焗鴨飯tvb now,tvbnow,bttvb5 e$ g H0 m. g% F5 N N
Casa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。
`- @/ C+ U$ c- J% `) Mos.tvboxnow.com0 Y3 O% w" z9 i% I- T
主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。; u5 z; j# S7 N9 L
- {. b4 m* F1 L7 ^0 F' P公仔箱論壇葡式軟蛋餅
7 c! O. f( r2 h" \: W* X厚身蛋餅以香滑取勝。
( s3 k1 ^ w7 N; ]$ S3 j8 ~# k# Y: l+ p
葡式焗鴨飯
* x/ ~3 ]* y1 S I* ^6 uos.tvboxnow.com飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。
# E1 r3 C% d5 `4 r6 d, oos.tvboxnow.com
- \6 E$ R, e6 q) |公仔箱論壇炸馬介休球os.tvboxnow.com- E# J: P& [: { K$ c
脆皮內的魚肉細嫩鹹香。
) A* ~# b1 E5 n5 |* M+ S" Qos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com+ t! h3 k, p6 {* T3 m
葡式木糠布甸tvb now,tvbnow,bttvb7 S& |+ \& W; t
軟滑不過甜。
$ [5 y: b; c2 ?/ B
4 a( X; G' B5 |; G3 w$ m0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油烤馬介休os.tvboxnow.com9 ]; f6 b# k1 {4 O* x. ?
啖啖肉，色彩和味道都豐富。
- F+ {& p; w7 E: D T2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z4 N% p; R; G- b. z; k
Casa Lisboa
3 } s/ |0 g' O0 J+ {/ l+ Ltvb now,tvbnow,bttvb地址：中環雲咸街LKF Towe |
發表於 2013-9-11 01:22 PM
| 