[西式食譜] 法式紅酒燉牛肉

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材料：
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牛肉500g，
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紅酒1杯，
9 b: s) ~  A. c6 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J, q7 s1 V, a, x
紅蘿蔔2-3根，
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$ }' \7 m% p' e5 j公仔箱論壇蒜頭2瓣，
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  [# t" a* f  V1 X# a+ p2 T. M) Eos.tvboxnow.com番茄半顆，
9 r' B4 R. K! f* s* P* T! P公仔箱論壇
% N5 _- b4 J1 y/ _* q無鹽奶油50-70g，
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3片月桂葉。
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做法：公仔箱論壇" J- D3 ~. V$ q/ Y4 P8 D' f# `

8 K! T& ^+ W( F" k% ]; @- a公仔箱論壇1.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。
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2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。os.tvboxnow.com1 G  q1 Z" R2 W" K" h& A
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3.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o$ Q2 A$ g# i# f& T9 P; i3 r

. C; M+ W: B- _% s, b4.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時: y# u: O( q( |% s% C

! M# x9 ~. ]! f0 k公仔箱論壇（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味