[西式食譜] 法式紅酒燉牛肉

556677

材料：+ b) i6 l! k. V3 Y/ a' i

- q; B% B* z3 |公仔箱論壇牛肉500g，9 U; w+ f4 h# j1 W  y
7 l" c3 `, f2 P  _  O
紅酒1杯，4 w4 \8 \8 D2 _8 A6 b# |
os.tvboxnow.com9 |) w" K8 l7 ~/ S# B3 Z
紅蘿蔔2-3根，os.tvboxnow.com) m( M1 p4 F4 ?: h( k
# l6 _; A8 x' Z% Z
蒜頭2瓣，
" t2 Q" s; |1 c7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 e' [, Z1 u$ b; z: r! P! N" J
番茄半顆，
8 U) L8 }9 c' @2 Z! S" ^/ w4 Ytvb now,tvbnow,bttvb
. v  n7 X5 X  v& S* w/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油50-70g，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W% Z6 \1 n1 b# m: r' ?. o; s3 _
公仔箱論壇& ~8 U5 q- V7 J. B, t
3片月桂葉。
# Y) C9 k7 A  |  \; Kos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; `9 ]& C  D+ g2 ^% g; d
做法：# W1 a0 v3 N* I: Y2 h
2 p+ O- L) o- D' G6 f! g# d
1.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。5 @/ ]8 N3 W$ F$ i1 i* g

% K9 s- w5 U- K( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。2 d# t7 I9 ~( k) _, L
os.tvboxnow.com8 v% P1 q1 l$ r9 Z0 }0 O
3.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。
0 M! w5 a) U, {; X( @9 Y. T6 x7 Wtvb now,tvbnow,bttvb3 ~: z3 w: z3 }3 K3 c
4.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時
8 x8 Z( X4 m, R  L- N# {
, X+ J. [' Z8 H- r% I) t6 y公仔箱論壇（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味