踏入秋天，又是啖蟹季節，最令人雀躍的是以蟹為主題自助晚餐，可一次過盡嘗各地靚蟹。雅廊咖啡室由9月起推出「滋味蟹宴」自助晚餐（成人$458起、小童$328），搜羅各地蟹種炮製美食。吃蟹前，可先品嘗海鮮凍盤、鵝肝多士配蘋果汁等，為蟹宴展開序幕。
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蟹的煮法千變萬化，製成頭盤、湯、主菜，同樣美味。像番茄蟹湯，以血茄加入蟹熬製，酸甜開胃。主菜椰香咖喱炒蟹，蟹件以椰汁和咖喱炒香，香辣惹味。除蟹肉外，蟹粉也是很多人至愛，小記推介蟹粉扒豆腐，一濃一淡的配搭，可中和膩滯。此外，還有酥皮焗海鮮蟹肉、意式蟹肉焗蛋、蟹肉雲吞伴菠菜及朝鮮薊等，選擇豐富。每位客人可獲贈大閘蟹一隻，蟹迷們一定滿足。
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0 ?' B5 O* l1 _5 c- P) S椰香咖喱炒蟹
! h. x; ]9 S5 ^" H以咖喱炒香蟹件，香濃惹味。
. j, }2 d9 h2 Q% Q# P4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 m+ _5 J4 O* N# K& e; A; ~os.tvboxnow.com炸蟹餅
% f0 w p" F) p- u8 x& h7 S+ {9 {tvb now,tvbnow,bttvb以菲律賓蟹腳拆肉煎成，入口香脆美味。
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1 _, O6 S8 O9 B+ v" U) M& a3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肝多士配蘋果汁
6 g3 q* a" N+ O k" M. `除蟹菜外，亦有多款前菜、海鮮冷盤等供應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @) o. f" L" Y3 }9 H1 n" v
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8 o+ _: _ g y. v0 \+ q0 Vtvb now,tvbnow,bttvb秋日「滋味蟹宴」自助晚餐os.tvboxnow.com; U3 K- y6 O# V8 ]7 u
地址：尖沙嘴麼地道富豪九龍酒店8 H: ?: W3 Z; K& j* O
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發表於 2013-9-9 01:22 PM
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發表於 2013-9-15 02:41 PM
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