[甜品] 橙酒黑朱古力

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成份:
/ ?9 E0 ~0 h4 c! Gtvb now,tvbnow,bttvb黑 朱 古 力       200克
. _- O6 P4 b" y5 @牛 奶 朱 古 力   200克
( e+ K! Z# B% b6 k$ }% s5 E淡 忌 廉           100克tvb now,tvbnow,bttvb, I) _8 c9 x2 R) l0 C  I
牛 油               35 克
- u% X' ~/ x- }  `! Y公仔箱論壇橙 酒               2 湯 匙os.tvboxnow.com$ f7 h( C! l+ i& Q
可 可 粉           適 量  
' @5 y( Q) F( j' @1 }7 d" dos.tvboxnow.com: ?: |. l2 H5 V5 P+ H& O# [, b% I

# F" n: B# @& G: Y% e+ Itvb now,tvbnow,bttvb步驟: ; ~1 T* Y8 A' T9 M' K+ O
1. 將 黑 朱 古 力 和 牛 奶 朱 古 力 切 碎，與 牛 油 隔 水 煮 至 完 全 溶 化（水 溫 約 5 0 至 6 0 度 ），加 入 橙 酒 拌 勻。
$ E9 x+ ~! W8 @0 X1 B/ ]os.tvboxnow.com2. 淡 忌 廉 煮 暖，加 入 朱 古 力 內 攪 勻 。
" J( L! x& {! W# {tvb now,tvbnow,bttvb3. 倒 入 平 盤 中，放 進 雪 櫃 冷 卻 至 凝 固（約 需 2 小 時 ）。
  U9 ]! z; @, i  X/ A公仔箱論壇4. 將 凝 固 後 的 朱 古 力 塊 取 出。公仔箱論壇7 W) z0 A& e# ?. A3 n0 j
5. 朱 古 力 塊 切 成 小 粒（2 CM x 2CM）或 其 他 形 狀，將 朱 古 力 小 粒 沾 滿 可 可 粉。
! A/ M) Y" e% }( w" |' mtvb now,tvbnow,bttvb6. 最 後，將 多 餘 的 可 可 粉 篩 走 即 成 。