成份: 公仔箱論壇; _, d. Q! \; E6 e+ l" s$ c9 R
9 g; ^ {! K+ E% |os.tvboxnow.com酥皮:os.tvboxnow.com5 h: @4 g; J! N% M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I5 @: @7 R; L& y
油皮:
. y! l d0 [9 ~( Sos.tvboxnow.com牛油 100g 9 g0 B0 k$ h$ f! O
低筋麵粉 40g ! i6 M1 N" I# \7 m5 l% {( a
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水皮: os.tvboxnow.com" A% i6 a2 {" }& |2 E
低筋麵粉 60g
9 m: ~2 F. s" x3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 10g
: g J ]8 [# u- F" z/ r9 @os.tvboxnow.com水 20-30g
9 b Z: w2 \- C5 l1 [$ ?os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com5 \/ ]" H2 q. i0 e
餡料
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" k; v+ ~4 \5 }" _吉士粉(即食) 1 0 0 gos.tvboxnow.com( l( L7 }0 S, s) g p
牛奶 3 5 0 g) u4 F. {% Y1 }- ] `
士多啤梨 適量
! A9 }7 G& V- J# f- u( n1 H" F& [os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @5 D' C1 I1 V& L' z
+ B2 l' @8 V$ o& ~+ C" N0 o步驟:
4 Z7 [6 m+ M# R/ Z8 r' Ros.tvboxnow.com7 M v, K8 U- U5 x0 T% Z0 M
酥皮
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( X. @+ \" z% f8 c) `( `/ x uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬) 公仔箱論壇 o+ ?% d. G! n$ k2 V& M. [
(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。
+ @3 t6 B6 g; E, G& y) V: E(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。
2 G' u! ]6 d# t$ D公仔箱論壇(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。 / ]6 l4 e' h1 H% O* F: H/ T. I5 z
(5) 重複步驟(4) 。 tvb now,tvbnow,bttvb% a: V& Z8 d r! I9 ?+ W
(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180
7 W, j( M# ?$ j- z) x度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。 ' P3 B+ d2 q W6 a
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餡料
# j! b$ g4 |2 T9 f8 ?5 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a4 F" z1 E w2 K& D
( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸tvb now,tvbnow,bttvb# E' ^2 I8 c4 D" M- R
收水氣。
$ d: u# ~% |- }os.tvboxnow.com(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以4 G9 n L# f; Z
上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。+ f7 T6 T% O% p: N9 I2 c. j' t
(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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