成份:
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% J7 \% h! V5 L$ Z: ~: D酥皮:公仔箱論壇, a; X6 @8 H! y2 ~" W8 j) {2 {
! m a; C7 B1 x# u+ e- Mtvb now,tvbnow,bttvb油皮: 公仔箱論壇! V8 V+ s7 I' e; U% A
牛油 100g os.tvboxnow.com) A! `# X: Y: t1 J
低筋麵粉 40g os.tvboxnow.com( ^7 R' d, y% D4 g4 B. P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q+ r6 Z% T, M( r2 ?
水皮: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b+ k# r F m$ ^: @9 v
低筋麵粉 60g 公仔箱論壇 R: E. r1 I: o5 s7 P
油 10g
6 b* r5 w! k6 m- q* F水 20-30g 8 t$ U. t$ P( \( O# d" Q) f o+ @
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餡料
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吉士粉(即食) 1 0 0 g
( u4 I/ u$ n$ X. `6 c牛奶 3 5 0 gtvb now,tvbnow,bttvb0 R2 R8 _3 S4 q. I' F: [
士多啤梨 適量os.tvboxnow.com& [3 X( J( @* a! S' x
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, D( |6 d* C* x: W% S9 bos.tvboxnow.com步驟:
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酥皮
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. R6 D! w5 ~+ N6 c(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬) 公仔箱論壇. K0 R' w7 o$ A. o* M0 @
(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C& U6 C1 a* L, R9 H
(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。 tvb now,tvbnow,bttvb" ?0 `0 D4 w& T# {9 S* X# O! R) Q
(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。 os.tvboxnow.com8 u; \5 i! I }0 F# y
(5) 重複步驟(4) 。
% n1 T! l2 f1 d2 h% M公仔箱論壇(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180 公仔箱論壇" M3 x2 e: ?- E0 ^9 d, q ^
度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^5 @# j, M4 k+ m" K$ h! i/ i
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餡料
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0 A% S0 T C& y l3 v% N( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸
" }+ {2 v( @. ~2 O- G9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收水氣。
4 R6 }+ |" d% Nos.tvboxnow.com(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以( X& ]3 w9 l5 b6 }$ ^
上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。
( n* Z% P, S# A' p' A4 ?9 sos.tvboxnow.com(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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