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* J# x }$ l G) O! y8 q公仔箱論壇油皮: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r5 J/ K+ U3 _' x( m2 m
牛油 100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [+ f: R* _) Z" n
低筋麵粉 40g
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4 b9 H# C2 S! T& utvb now,tvbnow,bttvb水皮: 8 l" S& Y6 B# c" K/ _5 l+ K3 D5 B
低筋麵粉 60g
3 ?" K% N% h' ]3 r% H油 10g
9 I6 i; B8 w6 R; e& B% K6 Z公仔箱論壇水 20-30g tvb now,tvbnow,bttvb# c$ Z- ~' d$ E9 Q4 i* B
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餡料
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5 i" c/ h8 Q; v9 Q4 N$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉(即食) 1 0 0 g
/ W; W7 x% C: h5 f( o- }os.tvboxnow.com牛奶 3 5 0 g
" K @$ F9 z% O- Z- a* oos.tvboxnow.com士多啤梨 適量2 e0 F5 c( e) J
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" w9 }5 a" ~9 h0 s" A8 h步驟:
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酥皮
8 S" @7 i" P! {& Jos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V. T5 ^+ v3 X
(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬) tvb now,tvbnow,bttvb8 b5 s! o5 u8 F# E7 d/ z' s
(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n; \0 Y# u: f, Y, _& I( V6 [# Z
(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。 * p+ u: E/ k' G O" m
(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。
- Q0 ]5 U$ w- F2 [$ F4 pos.tvboxnow.com(5) 重複步驟(4) 。
* v& Z h4 @2 c/ etvb now,tvbnow,bttvb(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180 公仔箱論壇; T; N# w) @) ^3 h/ X( N$ R( O
度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。
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( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸
( H, h/ v+ r) E) i" j0 c; H. @- bos.tvboxnow.com收水氣。
$ t3 a- h( F; P- O& C公仔箱論壇(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以公仔箱論壇: V& F: R. Z" X! G! c j3 @5 D
上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。os.tvboxnow.com2 I6 ]9 Q, b n/ x8 |6 l* k+ t: O
(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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