[甜品] 心太軟 (暖心朱古力布甸)

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材料  
% a+ l7 I& R5 y3 [# i! u朱古力 200g
  _4 q7 V2 U) G4 V/ f( |牛油 200g , A9 n/ j6 K7 H& B( c% g  L" _, i
糖 50g
# Y# ~& F. @5 r6 utvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 40g os.tvboxnow.com' M2 H6 U: G4 }' C; @% X1 O2 ~
雞蛋 4隻 tvb now,tvbnow,bttvb+ Y; p# N, O" _% E  q- C3 C" U
公仔箱論壇4 F) c: n) G- v, Q* c
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１．預熱焗爐240度。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。 tvb now,tvbnow,bttvb  o7 i6 ~- d: r$ T6 O8 `
２．放入朱古力(已切碎)和牛油在碗中, 隔水坐溶備用。
1 E( j5 b" `% \& t7 X) Kos.tvboxnow.com３．蛋打起, 混入麵粉及朱古力混合物, 拌勻。  3 n# ]* B) d6 I
４．最後, 倒入蛋糕杯中, 入爐240度焗7分鐘即成。
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4 s. g4 A! H' U  J, R2 _os.tvboxnow.com小小心得
! M. R! r& h! v& s% Z! m1. 焗後, 內部仍是漿狀是正常的, 不要過份加長焗的時間, 以免製成普通的朱古力蛋糕。
0 a" w. w) J: n8 u! x3 _2 @* l公仔箱論壇2. 取出製成品時要小心, 以免弄破。
( q. N" O5 O( [+ R/ W3 O6 V, z. L2 d4 N: wos.tvboxnow.com3. 可灑上糖霜作裝飾。 - L4 f) f$ d! G/ k
4. 拌以忌廉, 雲厘拿雪糕或生果吃, 味道更佳。