[美食介紹] Lab Made 新奇分子雪糕

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大坑人氣雪糕店Lab Made最近在尖沙嘴開設分店，專營外賣，不設座位。分子雪糕以-196℃液態氮迅速凝結而成，入口特別香滑，製作時全店煙霧瀰漫，吸引客人觀賞。小店每兩星期轉換一次款式，像紅莓杏仁蛋糕、黑白豆腐花、焦糖燉蛋雪糕等，全以真材實料製成，味道新奇。　　
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紅莓杏仁蛋糕
3 q% Q) Y* Z4 M2 [; G公仔箱論壇面層淋上紅莓漿，香甜帶杏仁味。os.tvboxnow.com, ]! {- B0 M3 w+ @/ L: A& v

: W" p0 J- J' a  G% dos.tvboxnow.com焦糖燉蛋雪糕
. K' L2 B4 k5 A0 A6 x以法式焦糖燉蛋製成。
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地址：尖沙嘴彌敦道美麗華商場地下+ _  T$ w0 H0 t. H

3 ?. Z6 b7 o9 N+ T$ M; `os.tvboxnow.com■分子雪糕是以-196oC液態氮凝結而成，製作時全店煙霧瀰漫。
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