[健康資訊] 綠花椰 抑制退化性關節炎

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醫學早已證明多吃綠花椰可以抗癌，《時代》雜誌也曾選出綠花椰為10大健康食物第4名。最近英國研究人員又發現綠花椰的另一項功用，那就是可抑制退化性關節炎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h8 u: q" A1 n0 D' S
退化性關節炎是人類關節疾病中最常見的一種，和老化有直接關聯。英國東英吉利亞大學的研究團隊透過動物實驗，發現綠花椰中的蘿蔔（艸甘）（glucoraphanin），可產生蘿蔔硫素，能夠保護關節細胞少受破壞。: P: K$ M( c- O6 [7 `2 M
研究人員目前正以20位嚴重關節炎患者進行試驗，這些病人在動手術2周前，每天吃100公克的「超級綠花椰」（Beneforte），對照組是20位做過膝蓋置換手術的患者。研究團隊會在病患開刀後，檢驗手術移除的組織，觀察「超級綠花椰」的蘿蔔硫素是否對關節細胞有益。
: [- ?" G: v% `/ \) c' ?- g1 ptvb now,tvbnow,bttvb所謂「超級綠花椰」，是英國科學家2011年研發的新品種，它的蘿蔔（艸甘）是一般綠花椰2至3倍。
! \) E/ }, z, U; U主持研究的大衛森博士表示，希望2周人體試驗結束後，能證明超級綠花椰對改善退化性關節炎的功效：「我不確定它能否治癒關節炎，但也許可預防」。

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綠花椰可以抗癌
5 E' V) j) m5 T! s$ D7 g) a# |tvb now,tvbnow,bttvb這是一般的常識
% C% D; w, _8 W; @2 Cos.tvboxnow.com綠花椰菜是十字花科類
, i  m! J, ^6 b2 l沒想到可抑制退化性關節炎
$ n7 l! @3 i' m# @6 A8 Utvb now,tvbnow,bttvb年長者之的很適合tvb now,tvbnow,bttvb  c; J) b: Q2 O1 j: p) c1 D4 m3 F( ^
但年輕人更適合預防保養( j3 v4 \9 L/ D: K! g! @3 H
開始吃綠花椰菜
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綠花椰菜的接受度tvb now,tvbnow,bttvb% `+ b7 U# ]1 g& Z2 U( {
算滿高的公仔箱論壇; T3 Z  B% x) q% P/ |. Q
不像青椒
* t% k, J  |' A. L: o% e2 l大人小孩都有人討厭吃青椒