海鮮 - 蛋皮魚肉卷

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製作方法:os.tvboxnow.com2 w$ a' ~- W9 X+ r+ d2 B
http://cook.i-cable.com/cook_video_page.php?video_id=1415公仔箱論壇1 ~8 ]1 i& D! t5 A# {9 _8 V
材料： 鯪魚肉、雞蛋、芡粉
9 g/ g& @5 @" o8 A: Y( ~tvb now,tvbnow,bttvb調味料： 鹽、糖、胡椒粉、麻油
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; H, j8 @: S& f2 r5 n4 uos.tvboxnow.com我媽成日做嘅餸，不過宜家兩老年紀大，唔食得太多蛋，所以佢有時會喺外面再加一層腐皮，落少d蛋，變咗腐皮卷...一樣好味。當然，唔落腐皮應該簡單d，腐皮要泡水。