海鮮 - 蛋皮魚肉卷

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海鮮 - 蛋皮魚肉卷公仔箱論壇  o3 x1 b* B- Q2 e
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製作方法:os.tvboxnow.com& S9 f; `8 j; ~
http://cook.i-cable.com/cook_video_page.php?video_id=1415
9 m4 w3 }& `4 |( e+ R1 S0 k# Oos.tvboxnow.com材料： 鯪魚肉、雞蛋、芡粉 * y8 T; F  i8 L- h2 q8 G
調味料： 鹽、糖、胡椒粉、麻油os.tvboxnow.com3 J2 p# {3 o; t3 |. F& w

) `+ N' {9 P) \* f# A我媽成日做嘅餸，不過宜家兩老年紀大，唔食得太多蛋，所以佢有時會喺外面再加一層腐皮，落少d蛋，變咗腐皮卷...一樣好味。當然，唔落腐皮應該簡單d，腐皮要泡水。