鑼灣有不少日本餐廳，大多走平民化路綫。最近區內耀華街Bigfoot Centre開了家高檔日本餐廳，主打廚師發辦菜式（Omakase），供應北海道海膽、毛蟹及刺身等靚料，鮮味肥美，值得一試。os.tvboxnow.com" } M4 d% W4 n/ W4 |! [$ g: Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u# e2 V: K$ b- ?
嚴選當造靚料
) E# `% G% e& ]" }9 K/ o3 tos.tvboxnow.com位於耀華街的日本餐廳Kishoku裝潢別致，門前設有迷你石亭，店內樓底特高，設有優雅燈飾，感覺華麗。客人可選坐壽司吧枱位或卡位，吧枱前有大廚Do製作廚師發辦，即席手握江戶前壽司。他曾在日本及香港日本餐廳工作十多年，愛以時令食材入饌，烹法正宗。餐廳除單點菜式，還有廚師發辦菜式（Omakase），六至八道晚餐，包括前菜刺身、煮物、燒物、沙律、壽司等，價錢由$1,250至$1,860。
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( k* X( Z& ]( \' F0 B' A店方嚴選當造靚料，如北海道紫海膽、毛蟹、富良野粟米等，連配海膽的紫菜也特別訂購，厚身不易腍。推介毛蟹拼盤，有自家製毛蟹豆腐及蒸毛蟹腳，前者軟滑鮮味，後者清甜，配酒一流。店內還有多款葡萄酒及大吟釀，配搭不同菜式。
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- M3 C# k# d# V江戶前壽司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g2 P x0 ?" |# c8 `! |
供應多款刺身手握壽司。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s. C9 B! X. d5 w ?% i
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富良野粟米
/ p, o% l# i1 M4 @" L, k. e2 j公仔箱論壇生吃白粟米，清甜無比。
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) q8 W% q: N/ |# G& g) F# Etvb now,tvbnow,bttvb毛蟹
- Y* D, D p Y6 Y S+ Z3 Ktvb now,tvbnow,bttvb自家製毛蟹豆腐，配蒸毛蟹腳。# r+ v# r" G2 \ O0 Q9 R
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時令紫海膽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \9 a9 s8 }( o$ v. O
紫海膽鮮味肥美，配紫菜享用。" K/ ?* A0 m( j% [8 _
r# J( ^7 P* [, itvb now,tvbnow,bttvbKishoku
) H9 E4 D) I4 E, E) c公仔箱論壇地址：銅鑼灣耀華街 Bigfoot Center: D% d! z( h k- j5 T$ A O
4 {. S8 B6 B$ d7 l3 i■大廚Do即席手握江戶前壽司。
/ M! K i Q% a' ^! M1 k' ptvb now,tvbnow,bttvb註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。os.tvboxnow.com; v+ X$ C: D8 u% b7 g
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發表於 2013-8-28 01:21 PM
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