國內代謝症候群的盛行率逐漸攀升，會提高肥胖、心臟病、腎臟病、三高疾病等慢性病的風險，對民眾健康的威脅甚至遠大於癌症。除了工作忙碌、壓力大、缺乏運動之外，錯誤的飲食方式也是導致代謝症候群的主要原因，不過跟著彰化基督教醫院血管醫學防治中心建議的飲食原則，靠吃也能遠離疾病威脅。8 K6 O1 [' ^1 N* k1 X3 g7 f* ?, R
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3 _ |# R+ k n" M# a2 N★秘訣一：減少攝取飽和脂肪酸及膽固醇含量高之食物
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● 飽和脂肪酸含量高的食物，例如動物油脂、動物皮、棕櫚油、椰子油、奶油。
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● 膽固醇含量高的食物，例如動物內臟、動物油、奶油、冰淇淋、蛋黃、椰子油或牛油製成的麵包或餅乾、五花肉、香腸、魚卵、蟹黃等。若血膽固醇過高，蛋黃以每周2個為限。9 H, q- }5 v5 ?" |/ F2 m
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# V1 E" M7 ~1 p3 Oos.tvboxnow.com★ 秘訣二：避免攝取反式脂肪酸os.tvboxnow.com2 l* P; i; H0 d6 j$ A% Y
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● 攝取過多反式脂肪酸會使血中低密度膽固醇增加，提高心血管疾病、冠狀動脈心臟病的風險，因此應盡量避免攝取過多反式脂肪酸，常見地雷食物，包括酥油、乳瑪琳、氫化油、糕餅類、麵包、速食食品等。
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8 L3 V, t! E9 A6 s7 S/ w, G tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★ 秘訣三：食物烹調方式及植物油的選用1 ]$ p9 M; W/ I
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● 宜多選用清蒸、水煮、涼拌、滷、燉、燒烤等烹調方式，盡量減少油炸、油煎的食物。! \$ _4 r6 c; W1 T N. j6 f
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1 I2 Q6 V0 m1 @+ h● 選擇植物油，可選大豆油、花生油、玉米油、葵花油、橄欖油或葡萄籽油。公仔箱論壇8 G# N D; N5 K) g
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★ 秘訣四：多攝取富含高纖維質食物
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7 Z x3 D% v5 m3 eos.tvboxnow.com● 主食類以全穀類為主，全穀類食物包括燕麥、糙米、麥片、蕎麥、薏仁、地瓜、蓮藕、蓮子、山藥等。1 U) s" j) t8 X) i, y2 j3 ^
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/ B* _! I+ L8 h8 C$ T8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 蔬菜、水果、豆類皆富含膳食纖維，蔬菜水果又含有多種維生素及礦物質，建議每天至少3分蔬菜及2份水果。
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★ 秘訣五：適當調整生活型態1 _5 j4 o' i1 _! o# q
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● 不要喝酒或飲酒要適量，男性每日以2個酒精當量為限，女性每日以1個酒精當量為限。1個酒精當量相當於酒精濃度4%的啤酒375c.c.，幾乎是一罐啤酒的量。os.tvboxnow.com/ S3 u0 R* L$ p2 C6 ]
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- u5 Y0 J7 D1 g. O# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 運動：應有固定的有氧運動，一週至少5次才能達到效果。
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2 j" t( u6 A! b% S. `tvb now,tvbnow,bttvb● 戒菸：香煙中之尼古丁、一氧化碳和其他物質都會破壞血管壁，吸引膽固醇到受傷部位，引起脂肪堆積。os.tvboxnow.com$ O. |/ E: J! q" _# a% f
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5 H- H) I" P! o8 R6 z# sos.tvboxnow.com★ 秘訣六：盡量避免食用精緻糖類食物
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● 精緻糖類食物會使血糖快速升高，不利血糖控制，長期會造成血脂升高，常見食物，包括蛋糕、蜂蜜、糖果、果汁、汽水、加糖食物或罐頭等。
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( H: J2 r1 Y0 O. O- R$ i! g* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★ 秘訣七：切忌吃太鹹和加工食品8 c' |5 j! e5 S- c( q
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● 減少鹽、醬油、味精等調味料，及其他各式醬料的量，以避免血壓升高。公仔箱論壇9 ~% N. u |) d! m. v! T& I- [4 P z
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. p- r3 e/ a; M- Y" zos.tvboxnow.com● 多選擇新鮮食材，減少加工食品、醃漬食物、香腸、味噌、麵線、各式餅乾等。 |
發表於 2013-8-26 06:51 AM
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