國內代謝症候群的盛行率逐漸攀升,會提高肥胖、心臟病、腎臟病、三高疾病等慢性病的風險,對民眾健康的威脅甚至遠大於癌症。除了工作忙碌、壓力大、缺乏運動之外,錯誤的飲食方式也是導致代謝症候群的主要原因,不過跟著彰化基督教醫院血管醫學防治中心建議的飲食原則,靠吃也能遠離疾病威脅。
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9 _ @% ?; ~* L' atvb now,tvbnow,bttvb★秘訣一:減少攝取飽和脂肪酸及膽固醇含量高之食物4 k" |: P& U9 Z( C/ m* b
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● 飽和脂肪酸含量高的食物,例如動物油脂、動物皮、棕櫚油、椰子油、奶油。& p7 w! r% j# C! m9 g
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! R! h( Y/ d5 K/ _( j; Z% R公仔箱論壇● 膽固醇含量高的食物,例如動物內臟、動物油、奶油、冰淇淋、蛋黃、椰子油或牛油製成的麵包或餅乾、五花肉、香腸、魚卵、蟹黃等。若血膽固醇過高,蛋黃以每周2個為限。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q% X+ J0 }+ H% E
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★ 秘訣二:避免攝取反式脂肪酸( p; A! i6 [7 L+ B2 V# T
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● 攝取過多反式脂肪酸會使血中低密度膽固醇增加,提高心血管疾病、冠狀動脈心臟病的風險,因此應盡量避免攝取過多反式脂肪酸,常見地雷食物,包括酥油、乳瑪琳、氫化油、糕餅類、麵包、速食食品等。
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★ 秘訣三:食物烹調方式及植物油的選用
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● 宜多選用清蒸、水煮、涼拌、滷、燉、燒烤等烹調方式,盡量減少油炸、油煎的食物。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b O( G& t1 M! D8 z
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● 選擇植物油,可選大豆油、花生油、玉米油、葵花油、橄欖油或葡萄籽油。os.tvboxnow.com0 _$ r4 _5 `& {6 A2 ^ q8 a% k: ^' z
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★ 秘訣四:多攝取富含高纖維質食物
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- K' `2 I$ K% p( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 主食類以全穀類為主,全穀類食物包括燕麥、糙米、麥片、蕎麥、薏仁、地瓜、蓮藕、蓮子、山藥等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L) _, R$ s" S6 G, H
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; q, @3 N1 ~4 @: y7 W+ Z S● 蔬菜、水果、豆類皆富含膳食纖維,蔬菜水果又含有多種維生素及礦物質,建議每天至少3分蔬菜及2份水果。 公仔箱論壇- N: J1 X6 ~, g/ P
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★ 秘訣五:適當調整生活型態
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' \7 M* W; L& U5 S● 不要喝酒或飲酒要適量,男性每日以2個酒精當量為限,女性每日以1個酒精當量為限。1個酒精當量相當於酒精濃度4%的啤酒375c.c.,幾乎是一罐啤酒的量。
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" y9 Q# f- G* t. Q5 i3 }● 運動:應有固定的有氧運動,一週至少5次才能達到效果。
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. l& A0 ^" Q8 u S: e4 f/ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 戒菸:香煙中之尼古丁、一氧化碳和其他物質都會破壞血管壁,吸引膽固醇到受傷部位,引起脂肪堆積。
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% G, n1 f, v. z. F★ 秘訣六:盡量避免食用精緻糖類食物
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● 精緻糖類食物會使血糖快速升高,不利血糖控制,長期會造成血脂升高,常見食物,包括蛋糕、蜂蜜、糖果、果汁、汽水、加糖食物或罐頭等。: U7 C' N2 l+ b& F
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★ 秘訣七:切忌吃太鹹和加工食品
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● 減少鹽、醬油、味精等調味料,及其他各式醬料的量,以避免血壓升高。1 I% s1 L) e- V. e) ?3 w
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● 多選擇新鮮食材,減少加工食品、醃漬食物、香腸、味噌、麵線、各式餅乾等。 |