材料
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/ }( d' r5 k2 A8 L m. t栗子 2 磅 tvb now,tvbnow,bttvb9 R8 {9 h, s. I" {
7 Z) ^9 O' @) e' S; bos.tvboxnow.com水 約2 L-2.5 L os.tvboxnow.com6 F: Q7 Z/ U% ^2 g4 k) c! y; f1 _
) @5 L/ ]- F% u) M5 Q7 m% t片糖 3 片6 g! n+ R3 f5 h+ x; w$ l7 u. J) m y
6 i2 o: a2 d7 N公仔箱論壇米 80克
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水 1碗
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製作過程
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1. 白米洗淨，用水浸半小時，棄水備用。公仔箱論壇# e* t0 U5 T. o1 I
* F0 _- H8 y/ Etvb now,tvbnow,bttvb2. 把米加 1碗水用攪拌機磨成汁，用煲湯布袋隔渣取米漿。 2 E" t, z- B5 m Z& j
8 S9 ~/ u7 f- {) K+ N3 a' |. ?3. 栗子去殼去衣洗淨，加水及片糖煲30分鐘至熟。
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! g# i- P1 u& dos.tvboxnow.com4. 將已煲淋的栗子加(3)內的水， 分幾次用攪拌機打爛成蓉。
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5. 將栗子蓉過篩，之後加入米漿再煲 10-15分鐘左右即可。
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備 註& E9 H- H7 x2 j M' c
* c& \& v% `% a# T1. 如想浠身一點，水的份量可加多一些。 公仔箱論壇+ f5 |& g G4 c0 l* f
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2. 加入米漿煲滾後可試味，如不夠甜可加糖。 |
發表於 2008-2-11 11:22 PM
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