材料公仔箱論壇8 V+ M" P+ Q( |& X$ [/ d4 t
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栗子 2 磅
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Y. q$ j4 S8 j片糖 3 片
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米 80克
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水 1碗
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製作過程
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1. 白米洗淨，用水浸半小時，棄水備用。公仔箱論壇- m8 J2 Q( D- g4 j, w! r+ ^: r
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2. 把米加 1碗水用攪拌機磨成汁，用煲湯布袋隔渣取米漿。 os.tvboxnow.com! r- w F$ P; `
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3. 栗子去殼去衣洗淨，加水及片糖煲30分鐘至熟。% C+ Q- X! e+ V2 d2 E. J
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4. 將已煲淋的栗子加(3)內的水， 分幾次用攪拌機打爛成蓉。
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5. 將栗子蓉過篩，之後加入米漿再煲 10-15分鐘左右即可。
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# {$ U: D& h3 A5 l1 \: \1. 如想浠身一點，水的份量可加多一些。
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) o$ W& o L. A/ G& x6 r公仔箱論壇2. 加入米漿煲滾後可試味，如不夠甜可加糖。 |
發表於 2008-2-11 11:22 PM
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