材料（大慨6碗份量)
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素翅 約4兩
9 x2 e6 e1 b5 |8 F: E. x* Htvb now,tvbnow,bttvb木耳 半兩
1 c( o4 U( c7 v8 p) Q冬菇 4隻 os.tvboxnow.com/ ~/ O, s" ?" |: @7 ?
罐頭竹筍 2條
# L- B2 w! J4 w. S. S! j8 p) Sos.tvboxnow.com急凍雞柳 5兩
/ e* n: U3 I3 Q; g. m公仔箱論壇清雞湯 1公升
: K. R" Q& F1 D1 Z4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |9 `# t+ E& B. \0 Z
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb3 q' i8 r# e: s$ Y5 y
- s6 b K) O, d" o0 |1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 1茶匙 ( d7 x `% h% q& }
糖 半茶匙
8 G2 t) \% m/ M! L/ z. O4 ?8 F燒酒(米酒) 半茶匙
: S8 I H/ h' [3 U6 t/ X/ u) ^" B( W生粉 一茶匙
/ {! I5 J# l3 h0 @7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 半茶匙
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$ A3 R& k/ S/ Ktvb now,tvbnow,bttvb芡汁材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y: l7 P2 c- d2 W2 e. h
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麻油 半湯匙
* n' I6 E8 _: _tvb now,tvbnow,bttvb豉油 半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ X. a9 X) }0 ~
生粉 1 1/2湯匙
, o- _: ~& F0 k( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 3/4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a9 m9 l7 i, y! T3 o+ x+ x; H
燒酒 1湯匙
4 d* t, E1 R9 A- u9 O9 |. k公仔箱論壇胡椒粉 少許
: s. h( P8 X- ~" @/ J. S4 r; P水 2湯匙
) }1 x) v+ D3 l" o# O鹽 半茶匙 ' o+ O: L! c- N' T6 z# o
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6 [! _2 t; o7 G1. 將素翅用清水浸1、2小時 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n5 E8 |3 g- E$ O9 Y
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2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 公仔箱論壇8 U2 N9 @4 y& q" n8 E
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3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
! V$ z3 ]9 { rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, n a% m+ w% f2 Y9 Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 |
發表於 2008-2-11 11:16 PM
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