材料（大慨6碗份量)
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8 ^5 s7 u& k; G/ ^2 T9 Z. W: c0 C6 mos.tvboxnow.com素翅 約4兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r& x/ V! ^( q d/ }
木耳 半兩
( y) R$ U2 R" S. ~4 u2 n$ D& A; ktvb now,tvbnow,bttvb冬菇 4隻
4 M- N4 `2 D7 a$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭竹筍 2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v0 w2 L; c* b; F+ k0 b2 H5 s) e3 q
急凍雞柳 5兩
/ V* s7 H5 t5 @1 m$ K" u清雞湯 1公升 7 a5 I' O# i7 K1 f/ I% B& Y& g
# m3 j7 R j' x. k5 @0 Itvb now,tvbnow,bttvb醃料 / k! [' l! V9 D/ F% [0 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z( }6 N8 {0 t
豉油 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 N' I2 i0 c# F( g6 V8 m
糖 半茶匙
8 u4 C2 `- d4 e7 l& W8 Dos.tvboxnow.com燒酒(米酒) 半茶匙
0 G+ Y5 z, D, q8 B9 E, n: m公仔箱論壇生粉 一茶匙
o+ g4 w: N( `0 v, pos.tvboxnow.com雞粉 半茶匙
9 m; y P" c) l" k! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ^- ]: P1 D2 f, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁材料 公仔箱論壇. H/ @" U; u2 m- [
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麻油 半湯匙 4 @: D) @( u# V8 \2 N; C0 A
豉油 半湯匙 % G, k; b2 O, O( w
生粉 1 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ], _; {* E4 ^9 Q P2 o+ G* _
老抽 3/4湯匙 ) o/ ^$ I; @* C2 ]* b
燒酒 1湯匙
3 Y+ p' A3 X( V: ~- ?; m8 a( W4 X8 Z公仔箱論壇胡椒粉 少許
! \2 W: t: ]( Y% L5 ]tvb now,tvbnow,bttvb水 2湯匙
( J" q: j: v3 @2 `" E公仔箱論壇鹽 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 D" X6 I9 U9 @) ` h8 c- v
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1. 將素翅用清水浸1、2小時 。
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7 P" _4 x4 w4 O" V2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
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) B# s ~2 z# ^1 i/ zos.tvboxnow.com3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
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8 o: v$ ?7 P3 S5 s0 d& q) u! }4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 |
發表於 2008-2-11 11:16 PM
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