材料（大慨6碗份量) 公仔箱論壇5 `5 r7 ^: `% O, Z `* `9 z
1 \: g% q- G. ^1 b: x4 S1 _# p/ q8 ttvb now,tvbnow,bttvb素翅 約4兩
{8 S* ?3 r# S4 m: _# d公仔箱論壇木耳 半兩 * U3 l x Z5 s- k' o
冬菇 4隻
. G* E. X3 y4 z# h) N' e罐頭竹筍 2條
4 X6 I8 i9 M8 r! S1 c急凍雞柳 5兩
+ t+ V l3 K3 Q1 `: j. Jtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯 1公升 os.tvboxnow.com9 J( \. k1 R6 L7 y. W
# t" n- S8 S, b醃料
7 X$ E8 M) h( a; a$ r8 u% ?os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L8 a, E7 L* ~7 O8 \# ~
豉油 1茶匙
U9 l; P" Z: ^9 t6 z! L1 ktvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙 & `; c1 e3 ~- h- |0 b! a
燒酒(米酒) 半茶匙
* k9 S2 E) A- _% _* W4 r7 F公仔箱論壇生粉 一茶匙 1 n: d4 C3 C. d7 a9 F M
雞粉 半茶匙 1 y7 I! l# N; P' O
公仔箱論壇: j+ f+ r) y% \7 c6 ^& K8 Q# I5 p
芡汁材料
' k, W4 E( K; C6 b J! A公仔箱論壇公仔箱論壇& q' o5 \- b% p3 o$ e$ ^4 N
麻油 半湯匙
2 T3 Q; C' k( U0 l. J+ i2 b; X豉油 半湯匙 公仔箱論壇& |4 Q" \6 m5 b
生粉 1 1/2湯匙
0 [7 M& m$ }# F V+ p: ~, Xos.tvboxnow.com老抽 3/4湯匙
4 n5 F- |7 X9 n# w3 c公仔箱論壇燒酒 1湯匙
# ~$ R. `' p+ u9 k" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
; S/ O- z# ]! l6 v0 n! `0 d/ aos.tvboxnow.com水 2湯匙 ; @* o0 B( a6 g7 i+ h3 V- i# \
鹽 半茶匙
, V6 c! a# g4 ~% V: H: X1 b2 hos.tvboxnow.com- ~+ k4 u; ]0 H' p1 L
製作
( u! c8 a+ P2 j; I/ otvb now,tvbnow,bttvb1. 將素翅用清水浸1、2小時 。
& O! N3 k# f3 i6 {' P; i: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇5 w9 t; M# i0 R
2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [3 I: z( X8 A2 t7 Z, a7 d
7 M2 K6 ]" L% U' R8 ? |7 O9 ctvb now,tvbnow,bttvb3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。公仔箱論壇& a1 o, z1 s1 k/ w2 Z
$ z% q$ S9 I t) J1 }2 f: A1 \/ Htvb now,tvbnow,bttvb4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 |
發表於 2008-2-11 11:16 PM
| 
thanks
