材料（大慨6碗份量)
- ?( o0 w7 P8 G1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o, H+ t( U4 t! J1 N ^
素翅 約4兩
) a) q$ k6 z) E, o2 W7 Q木耳 半兩
0 e" j! g' {6 w: k3 V" @( ctvb now,tvbnow,bttvb冬菇 4隻
# a o! }* M% Atvb now,tvbnow,bttvb罐頭竹筍 2條 & `5 }8 n: L9 Q4 c* H
急凍雞柳 5兩
. V4 j1 _; e( V. K! ]- M4 U清雞湯 1公升
) ^3 V- W- U: `% R! V! f
, C, r/ M' k% z公仔箱論壇醃料
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! h7 i( ]% w+ Z3 q3 t9 I公仔箱論壇豉油 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb _7 m/ V4 O, }7 N# `
糖 半茶匙 os.tvboxnow.com+ Q( |, Z+ j1 a: y! D
燒酒(米酒) 半茶匙 # s. f# |4 Q+ G5 E) W$ u
生粉 一茶匙
, K( Y# v' m7 v/ C( Q2 Q4 x公仔箱論壇雞粉 半茶匙 " ^3 ?$ \) _! z7 {: E! V
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芡汁材料
: R- D6 s( c& M" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y8 g7 R4 t- {& Q9 q) j
麻油 半湯匙 / f4 t* m! x" z! @3 g
豉油 半湯匙 os.tvboxnow.com' q2 {6 L( ~) j5 ^
生粉 1 1/2湯匙
( ^9 \/ C. Z2 \5 ]( n9 }$ B& G6 o公仔箱論壇老抽 3/4湯匙 ! l* B: M% h2 w& x. O0 i0 F
燒酒 1湯匙 os.tvboxnow.com3 z$ ~! X" o% D+ m9 A4 b3 ^5 O
胡椒粉 少許
4 ]1 { D; Q- {5 w% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2湯匙
0 ]5 }6 b2 J: Q$ o( Fos.tvboxnow.com鹽 半茶匙
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$ `1 h/ k) D# W: g: c" N+ J7 x4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作
/ C5 {/ Y4 _+ ?2 v2 R' N" p! ?' Z1. 將素翅用清水浸1、2小時 。
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2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 tvb now,tvbnow,bttvb& m% b# t! w1 |5 I
) I% [2 A% x& c: K( h% {* J$ ]公仔箱論壇3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
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( t5 L7 m0 X8 \+ r9 ztvb now,tvbnow,bttvb4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 |
發表於 2008-2-11 11:16 PM
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