材料
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" q5 E; x8 V+ k; a" \tvb now,tvbnow,bttvb已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，薑 2 片，蔥 1 條 [切段]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o- |, A0 t' |+ j8 K. u
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2 G% S f8 |/ B公仔箱論壇醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a7 [1 G ^2 Q5 z2 U
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鹽 ¼ 茶匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb# Y# N% ]. o8 A+ d5 d( L, t5 \
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芡汁 : p$ x7 e1 i3 t* r8 m
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蠔油 2 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，水 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ^4 i9 h0 }% E5 k! j6 f9 x
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P; O& ^! a) X+ d" F
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8 m/ p; k( \2 F0 W8 z3 y1. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮，瀝乾。
- }, {( l, r2 b: j& S: q x" m1 W2. 蝦膠與醃料拌勻，分成8份釀在海參上。
4 k" m9 v! y: n8 z+ b/ G* uos.tvboxnow.com3. 將海參排放碟上，用大火蒸約8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。將芡汁tvb now,tvbnow,bttvb5 y; `% |# o& X- S
煮沸，淋在百花釀海參上。 |
發表於 2008-2-11 11:12 PM
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