材料
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( X! F. ~6 F- V+ P公仔箱論壇已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，薑 2 片，蔥 1 條 [切段]tvb now,tvbnow,bttvb% R. W7 d# K- i! T& I* q
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; g/ m+ v" L" k& I8 Z8 j醃料 : S$ ^3 W# F" G$ F) i" g
" W F# o3 r }$ J: O4 O3 D鹽 ¼ 茶匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q n0 S# [& m
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芡汁 . @' v. {$ [9 \/ E: ~" F6 _
: p; L g* ^2 I6 i. F: N9 oos.tvboxnow.com蠔油 2 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，水 4 湯匙* e1 `- w8 J5 v8 N5 l; K0 D
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做法& o0 k, S( V! y
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& w- h1 P; }; O' }" d( T1 _! i1. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮，瀝乾。+ X4 \5 m( v, }9 a; A0 {- E' i
2. 蝦膠與醃料拌勻，分成8份釀在海參上。
& |/ ?, Y0 [, R' X2 Y/ N4 i) t- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將海參排放碟上，用大火蒸約8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。將芡汁os.tvboxnow.com% d% n6 t6 p% m. f/ u9 O8 B, w
煮沸，淋在百花釀海參上。 |
發表於 2008-2-11 11:12 PM
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