丼丼屋食堂與日本十勝帶廣豚丼專門店合作,引入日本著名「十勝帶廣名物豚丼(BUTADON)」(圖A,$88/4片、$108/6片),由即日(8月20日)至11月3日(日)在全綫分店供應。這豚丼源於北海道十勝帶廣市,當中逾七十年歷史的十勝帶廣豚丼專門店最為馳名,吸引不少日本人排隊捧場。 tvb now,tvbnow,bttvb- X4 h3 V, _, q+ b8 P* s6 u0 z
+ w/ ~" d2 }: l
這地道美食最吸引是秘傳醬汁,是於大鐵鍋內以半日時間熬製而成。加上選用優質食材,如秋田小町米、北海道豚肉,特別美味。豚肉沾汁後慢烤,肉質軟腍入味,最後在豚丼淋上秘傳醬汁(圖B),由內到外都散發濃郁香味。tvb now,tvbnow,bttvb* f! f4 Z% e/ D
+ s6 T5 Y }3 C j! v: G# u; w$ m- j: o0 k
地址:鰂魚涌太古城中心
7 l( C; ?9 }& S; X |