除了可以提供人體所需的維生素A、維生素C外,由於橘子還含有一種名為「枸櫞酸」的
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7 u# ^/ `4 c3 j- d3 r: Z Etvb now,tvbnow,bttvb酸性物質,可以預防動脈硬化、解除疲勞,經常食用除對健康有益外,還能長保青春。tvb now,tvbnow,bttvb0 o8 d! F) z/ q- p" d
9 |9 i* K1 b' u' I! ?os.tvboxnow.com但是往往有人認為如果吃多了,就會變成酸性體質,然而事實上,酸進入體內後會分解
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6 ~" ]) Q# R7 T" `$ dos.tvboxnow.com成水和二氧化碳排出體外,只會殘留對身體有幫助的維生素B、維生素C、鹼性枸櫞酸等
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物質,因此,對身體健康並沒有危害。
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要如何挑選好吃的橘子呢?在選購時,首先在外觀上要選擇表皮顏色,呈現閃亮色澤的
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橘色或深黃色的橘子,才表示是比較新鮮、成熟的橘子,再來則要避免挑選過於成熟的: ^; n. u, D$ Z2 z$ W
; |( a9 ~4 S- t% [! ?% b0 E5 l5 y/ jos.tvboxnow.com蒼黃色,或是表示太澀的綠色,及表皮上有孔的果實。
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如果能夠拿在手上,稱稱它的重量,與觸摸起來的結實程度,只要輕捏表皮,就會發現os.tvboxnow.com& n( j4 E9 S/ n" O; E' F
" G" W+ |4 S! ]2 b橘子皮會上冒出一些油;或是透過果皮,聞到陣陣香氣,那麼這就一定是汁多味美的橘子了!
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橘子雖然有暖胃、止咳等作用,但是還是要避免食用過多,以免吃多了就會上火喔! |