不少人心中一定都有過「減肥就是不能吃」這樣的想法，以為只要靠不吃東西，就可以減肥成功，事實上這樣的想法可是大錯特錯，身體就像一台車子，需要加油才可以前進，如果不給足夠能量，身體只會越來越糟糕。美食跟好身材想兼顧，就要懂得挑對適合自己體質的食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c6 J9 a" n9 s6 v9 R
0 e- i5 n1 V( Z0 `8 ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ t% Y/ S: l1 E/ c# k
檢視自身體質類型，避開地雷食物。2 v& |' ^! _% B9 j' w, x+ \
每個人的體質都會因為後天攝取的食物、生活環境、作息等而受到影響，如果常吃到易上火食物，就會讓身體肝火旺盛；如果嗜吃冰品甜食，就會有脾虛而顯現水腫身材的可能。os.tvboxnow.com4 R: q% w. X1 {5 z' r9 S
天王天后級明星的養生老師邱錦伶指出，現代人許多文明病包括失眠、易疲倦、水腫、脹氣、便秘等，其實都可以透過改善體質來解決，例如不少女性會有手腳冰冷、經痛、過敏的困擾，這就是寒性體質的特徵，飲食上應避免較涼的瓜類蔬菜、生冷的料理；如果有嘴破、肌膚暗沉、易暴躁的傾向，就屬於肝火旺盛的體質，應少吃堅果類、辛香料以及咖啡因食品。os.tvboxnow.com0 U( D- f- S/ \3 u5 z9 e! U
依從「對症下藥」的概念，瘦身也可以吃得很開心，減肥不光只能吃燙青菜加水煮肉片，藉由一些簡單的小訣竅，也可以變出許多美味又不會讓身體增加負擔的佳餚。
) d d. t! {0 l, W公仔箱論壇示範料理：桂花醬燒雞腿肉6 P6 ~1 ]8 M- c; G2 n$ r) k
材料：桂花1小蝶、去骨雞腿1支、薑片少許。
* Y5 r/ x% f* ~' ^3 G7 w4 M" u公仔箱論壇調味料：薑汁醬油、蠔油、黃酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T$ x+ ]+ O: i* u9 y2 t- X6 T
做法：3 i3 G/ ?! ?2 w {
1.去骨雞腿排拍扁，切小塊，用薑汁醬油先醃，約2～3小時。
9 W1 ~9 U# [( H4 T2.桂花先用熱開水燙過一次。沖點熱開水，將桂花的香味燜出來。用燜桂花的水調蠔油，再加點黃酒，調製桂花醬。
; X1 @( R+ x L* `" S2 b; `( \ Aos.tvboxnow.com3.燒熱平底鍋，爆香薑片，放入雞塊拌炒，炒至雞腿塊半熟，加點水蓋上鍋蓋燜一下。
% h; P k) h" h4 f R公仔箱論壇4.再放入調好的桂花蠔油醬，入鍋燒煮，煮至湯汁收乾即可盛盤。os.tvboxnow.com; W% f3 n2 k# {( u! Z% v* J/ l( g
邱老師小提醒：有三高問題的人，請把雞皮去掉再料理。
) v6 m, J. f5 l( ytvb now,tvbnow,bttvb
) U+ ^% Z/ Z5 d6 ]1 q' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花醬燒雞腿肉，口味不過重、
/ ~- A/ d. Z- m& j3 J G9 Tos.tvboxnow.com薑可改善寒性體質，瘦身也可以吃 |
發表於 2013-8-18 01:15 AM
| 
