光波香蕉朱古力蛋糕( k! \7 N0 z( V, Y
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) J# C+ G7 V6 t+ F5 e' Wos.tvboxnow.com材料:公仔箱論壇' {* u0 ?) f4 \
糖-100g,橄欖油-90g,雞蛋-2隻,香蕉-3隻,牛奶-70ml,低筋麵粉-280g,梳打粉-8g,朱古力磚-100g,無糖可可粉-1湯匙,焗爐用朱古力粒30g
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1.糖、油、朱古力磚放入光波爐用150度加熱10-15分鐘至溶,備用。
* U2 W0 U; l+ S# L% U2.香蕉用工具搓成蓉,加蛋、牛奶拌勻,加入篩過的低筋粉、可可粉、梳打粉伴勻。os.tvboxnow.com$ ^* t' Q. y+ m. R
3.再加入已溶的朱古力漿拌勻,最後加入朱古力粒。
' M8 D2 }5 d& F! @8 P* Z4.倒入長型蛋糕模,用150度波大約1小時15分鐘。" M: a7 P6 ~' v
5.在大約波了20分鐘後,用小刀在蛋糕中央輕輕切一刀,蛋糕會發得較好。 |