為響應Green Monday（無肉星期一），本地餐廳紛紛推出「綠色餐單」，鼓勵更多人加入素食行列。最近連Bella Vita也支持此活動，推出素菜套餐，讓香港人多一個健康選擇。
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當造蔬果入饌os.tvboxnow.com4 u0 u. t3 M2 ?8 j9 L9 o
意大利餐廳Bella Vita由即日（8月14日）至10月15日（二），推出八道菜素食套餐（$638/位）。很多人都認為意大利菜總離不開海鮮及肉類，主廚Francesco Pasquini加入創新元素，以意大利時令蔬果，如番茄、蘆筍、牛肝菌、茄子等，炮製清新素饌，一改意菜傳統形象。os.tvboxnow.com3 f5 S# X6 Q4 z1 C8 G3 s
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小記推介卡拉布里亞乾番茄蔬菜沙律，以意大利南部乾番茄，伴以蔬菜，味道酸甜，正好清新味蕾。同樣以番茄入饌，還有羅勒番茄濃湯，在番茄濃湯上加入了羅勒香草醬，濃郁微酸。主菜有菠菜芝士意大利雲吞伴牛肝菌，以意式雲吞皮包着菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，比一般肉餡清新輕盈。其他菜式還有法國青豆香薯香草醬意大利幼麵、烤焗千層芝士茄子等，健康飽肚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s# U3 D s# W5 @
2 x; \, U k& }4 q2 G+ v$ c X. KBella VitaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y" w% F6 e* x& U" Y
地址：銅鑼灣開平道Cubus
1 ]! }& U8 k" p; A4 rtvb now,tvbnow,bttvb註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。- L6 {/ |3 F2 w5 a! `8 o N
( Y, {& l* Z7 i7 ]% I5 k8 N; y. y) s( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒番茄濃湯
$ b: ?4 d3 }! K, D公仔箱論壇番茄濃湯加入羅勒香草醬，味道酸甜清新。公仔箱論壇$ Q. U) Y' B* e2 x
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菠菜芝士意大利雲吞
6 x2 b3 w% A$ T% F! ~" B7 g2 E' |公仔箱論壇雲吞內包入菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，伴以牛肝菌。
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0 N- S1 {9 V: I* I& }) D Y% q6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤焗千層芝士茄子tvb now,tvbnow,bttvb, }# T4 c1 W& ^9 }6 d5 K( s
意大利茄子與水牛芝士相疊而成，香脆富層次。
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■精選甜品集合三款小巧甜點，為晚餐作結。
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鮮蘆筍碎蛋沙律
9 y6 z- d1 ?5 I& v% U$ F2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蘆筍鋪上碎蛋，口感豐富。公仔箱論壇3 b! E* D- ~8 Y; j$ k
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發表於 2013-8-14 01:24 PM
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