為響應Green Monday（無肉星期一），本地餐廳紛紛推出「綠色餐單」，鼓勵更多人加入素食行列。最近連Bella Vita也支持此活動，推出素菜套餐，讓香港人多一個健康選擇。
/ @" y* }; H; z& t5 G. }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 H; L1 _! T" x. n9 q
當造蔬果入饌; ` Y6 J6 R6 P2 U' U4 a
意大利餐廳Bella Vita由即日（8月14日）至10月15日（二），推出八道菜素食套餐（$638/位）。很多人都認為意大利菜總離不開海鮮及肉類，主廚Francesco Pasquini加入創新元素，以意大利時令蔬果，如番茄、蘆筍、牛肝菌、茄子等，炮製清新素饌，一改意菜傳統形象。
% y# D) Q& n/ C; J, u0 v
$ w0 [' ?+ ?4 x+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小記推介卡拉布里亞乾番茄蔬菜沙律，以意大利南部乾番茄，伴以蔬菜，味道酸甜，正好清新味蕾。同樣以番茄入饌，還有羅勒番茄濃湯，在番茄濃湯上加入了羅勒香草醬，濃郁微酸。主菜有菠菜芝士意大利雲吞伴牛肝菌，以意式雲吞皮包着菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，比一般肉餡清新輕盈。其他菜式還有法國青豆香薯香草醬意大利幼麵、烤焗千層芝士茄子等，健康飽肚。6 @# B$ W0 w, r: K# D# m% m
& \' A2 Z# F: ~
Bella Vita
1 L! a0 @+ ^1 C; {+ O( f8 `公仔箱論壇地址：銅鑼灣開平道Cubus
0 O" K8 Y. z9 b# L* C: p* ]& M公仔箱論壇註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X: k$ i' Y- V2 f4 c3 O
os.tvboxnow.com/ p o$ Y4 ?0 ?6 u+ B y1 j, _
羅勒番茄濃湯
9 [% t) r4 ~8 a0 R8 G公仔箱論壇番茄濃湯加入羅勒香草醬，味道酸甜清新。os.tvboxnow.com% i a) E( m5 s
j/ l+ j/ \5 J% Y3 a公仔箱論壇菠菜芝士意大利雲吞os.tvboxnow.com' O6 h+ X! ?+ o: d1 R
雲吞內包入菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，伴以牛肝菌。
1 B, y$ I9 z1 h' y. i5 v( y& eos.tvboxnow.com
3 Z! d! ?6 r8 r4 x9 A+ }os.tvboxnow.com烤焗千層芝士茄子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o- k$ w o3 b5 l/ T; j
意大利茄子與水牛芝士相疊而成，香脆富層次。. m# f& s: `, m' C' G- F
4 m- U2 Z4 J4 \* i! c) S9 C b公仔箱論壇■精選甜品集合三款小巧甜點，為晚餐作結。公仔箱論壇# n) Y9 e; `7 j* `+ T( ~
tvb now,tvbnow,bttvb3 s& f. z, d7 e! N8 Y; T
鮮蘆筍碎蛋沙律
7 U8 ^ I+ F* ]- D3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蘆筍鋪上碎蛋，口感豐富。
: D( U. z6 {& c公仔箱論壇 |
發表於 2013-8-14 01:24 PM
| 