為響應Green Monday（無肉星期一），本地餐廳紛紛推出「綠色餐單」，鼓勵更多人加入素食行列。最近連Bella Vita也支持此活動，推出素菜套餐，讓香港人多一個健康選擇。
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1 z$ d& y" t, m5 w6 {tvb now,tvbnow,bttvb當造蔬果入饌
9 r W+ J+ r' f' W& ktvb now,tvbnow,bttvb意大利餐廳Bella Vita由即日（8月14日）至10月15日（二），推出八道菜素食套餐（$638/位）。很多人都認為意大利菜總離不開海鮮及肉類，主廚Francesco Pasquini加入創新元素，以意大利時令蔬果，如番茄、蘆筍、牛肝菌、茄子等，炮製清新素饌，一改意菜傳統形象。
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小記推介卡拉布里亞乾番茄蔬菜沙律，以意大利南部乾番茄，伴以蔬菜，味道酸甜，正好清新味蕾。同樣以番茄入饌，還有羅勒番茄濃湯，在番茄濃湯上加入了羅勒香草醬，濃郁微酸。主菜有菠菜芝士意大利雲吞伴牛肝菌，以意式雲吞皮包着菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，比一般肉餡清新輕盈。其他菜式還有法國青豆香薯香草醬意大利幼麵、烤焗千層芝士茄子等，健康飽肚。9 d; H$ u9 p2 M, [. A, ]' M
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Bella Vita* I) |& G% Q5 s/ g: o. K1 h. u) Z
地址：銅鑼灣開平道Cubus ) s" Y$ P9 Z" w
註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。os.tvboxnow.com4 A; r: f N5 Q/ @% C9 h
% L( c+ P% Z0 J" }8 g# Y! O7 Stvb now,tvbnow,bttvb羅勒番茄濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T& z0 `. J7 ]* w9 e5 U7 c0 f c5 C
番茄濃湯加入羅勒香草醬，味道酸甜清新。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }# k# m( ~3 z% x( X# W3 F% r/ F
. G! O6 O+ t: P7 S* ]$ @ B菠菜芝士意大利雲吞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L% ?0 a$ _: f
雲吞內包入菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，伴以牛肝菌。
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烤焗千層芝士茄子
2 i4 S! P, E8 c1 d) D公仔箱論壇意大利茄子與水牛芝士相疊而成，香脆富層次。
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) n. _( `& \+ ~- y- C* t8 _■精選甜品集合三款小巧甜點，為晚餐作結。公仔箱論壇" {9 K" c* R$ S) S% T
7 D! C, z+ ?: ?/ nos.tvboxnow.com鮮蘆筍碎蛋沙律公仔箱論壇1 E6 ]5 l7 e& _4 R L5 Q
鮮蘆筍鋪上碎蛋，口感豐富。
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發表於 2013-8-14 01:24 PM
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