8月水蜜桃正值當造，這時果香甜肉厚，除即食還可用來入饌。今個暑假田舍家特別推出七款水蜜桃菜式，配以鵝肝、西班牙火腿等，讓大家享受一頓清新消暑的夏日「桃宴」！
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4 T. I: L1 C& S {tvb now,tvbnow,bttvb田舍家在日本各縣搜羅了多款日本水蜜桃，當中以山梨縣的白鳳桃最為鮮甜多汁，色澤帶粉紅，是日本桃中優良品種。大廚推出七款合時水蜜桃菜式，小記推介香桃凍湯，以奶、忌廉、鮮桃肉、芒果汁打成凍湯，桃作器皿盛載，食材配搭新鮮，賣相精緻。公仔箱論壇9 X. L8 |) R @; O2 Q% ~- j
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水蜜桃味道香甜，與巴馬火腿、鵝肝等西式食材同樣匹配。像西班牙火腿香桃，大廚以香桃取代蜜瓜，配上西班牙火腿，清新美味。另一道鐵板鵝肝香桃汁，將香桃蓉、牛奶及忌廉造成醬汁，可帶出鵝肝鮮甜味道。客人可散點菜式，另於周日自助午餐（成人$638、小童$318），每星期輪流供應兩款桃菜，如鐵板鵝肝香桃汁、香桃天婦羅、香桃炸雪糕等，以上菜式及自助餐須四天前預訂。os.tvboxnow.com$ [2 j' ?6 Y+ o' Q6 X$ ~
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香桃拖羅軍艦
2 m+ m9 e" i" B6 L6 F& uos.tvboxnow.com桃肉捲着拖羅，伴海膽、三文魚子享用。os.tvboxnow.com8 t* c5 O, r4 B" d# b9 [
% q; m$ Q5 J8 K) R! r: X公仔箱論壇香桃凍湯
: P+ j; |; s6 ?9 U+ n5 `' d忌廉、鮮桃肉等打成凍湯，以香桃盛載。
" U q5 |! v, atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M3 e, {# a( H3 A% v
西班牙火腿香桃tvb now,tvbnow,bttvb1 S. |. G) f2 g+ t7 C; Z; L9 _; n4 C
西班牙火腿與清甜香桃，味道匹配。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m9 B% E/ _7 f7 Y$ X( O' X. L0 U; t" [
4 U5 f5 |! z% u0 C! B公仔箱論壇鐵板鵝肝香桃汁os.tvboxnow.com! y& V2 Y: J8 T4 k/ M2 p, K/ _7 V
桃汁味道香甜，可中和鵝肝膩滯。
8 Q) ^0 O% f. v. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 l1 v' n& p5 F a* _2 ~桃肉香檳
0 b( W& l9 v# u7 Z公仔箱論壇有濃郁桃香，容易入口。
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! C" a4 O: ~$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田舍家3 R+ [8 |( n; e) ~
地址：尖沙嘴柯士甸道西環球貿易廣
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1 t' H1 q" W. f2 d& ftvb now,tvbnow,bttvb■餐廳位於101樓，景觀一流。
6 h* r7 Q9 `3 h6 n, v! G3 v* ~1 L# t( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。6 ~0 J9 a( n; l, `: Q8 u0 l
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發表於 2013-8-13 01:23 PM
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