8月水蜜桃正值當造，這時果香甜肉厚，除即食還可用來入饌。今個暑假田舍家特別推出七款水蜜桃菜式，配以鵝肝、西班牙火腿等，讓大家享受一頓清新消暑的夏日「桃宴」！
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田舍家在日本各縣搜羅了多款日本水蜜桃，當中以山梨縣的白鳳桃最為鮮甜多汁，色澤帶粉紅，是日本桃中優良品種。大廚推出七款合時水蜜桃菜式，小記推介香桃凍湯，以奶、忌廉、鮮桃肉、芒果汁打成凍湯，桃作器皿盛載，食材配搭新鮮，賣相精緻。
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9 B1 \5 p6 [% |6 Y& G5 W4 c! X# F) K公仔箱論壇水蜜桃味道香甜，與巴馬火腿、鵝肝等西式食材同樣匹配。像西班牙火腿香桃，大廚以香桃取代蜜瓜，配上西班牙火腿，清新美味。另一道鐵板鵝肝香桃汁，將香桃蓉、牛奶及忌廉造成醬汁，可帶出鵝肝鮮甜味道。客人可散點菜式，另於周日自助午餐（成人$638、小童$318），每星期輪流供應兩款桃菜，如鐵板鵝肝香桃汁、香桃天婦羅、香桃炸雪糕等，以上菜式及自助餐須四天前預訂。
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0 B9 L( N" [; z% v% y8 |$ D3 E+ j+ R公仔箱論壇香桃拖羅軍艦
; Z4 Q, S( [" ~$ F5 {- O4 @: [os.tvboxnow.com桃肉捲着拖羅，伴海膽、三文魚子享用。1 Q% B# w/ p; _; ?% Q$ G/ J" Z
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香桃凍湯
3 h3 Y0 ^+ |5 p# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉、鮮桃肉等打成凍湯，以香桃盛載。tvb now,tvbnow,bttvb v) m9 _- k& {- _! n7 y. c
4 j* k! R: i" E3 f! x1 Z9 _公仔箱論壇西班牙火腿香桃
8 G2 E }* ]- n D6 k西班牙火腿與清甜香桃，味道匹配。
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2 k) w% v* e7 r# |+ ~鐵板鵝肝香桃汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c" W. p6 o8 j5 r! t. B/ p
桃汁味道香甜，可中和鵝肝膩滯。
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]" g0 j+ u9 K7 q桃肉香檳
; G# w( K) Q6 W) O9 [4 a% V7 ios.tvboxnow.com有濃郁桃香，容易入口。: n3 L" [, ^) h- s2 c( @9 V
4 P( C' L$ I3 d- o' g: @1 {9 U3 V% ^公仔箱論壇田舍家
# v* f. N! x% Z D5 ^# p9 I! y ^: w地址：尖沙嘴柯士甸道西環球貿易廣3 U/ V4 L$ l. C$ S! d$ c. j1 ]! I# q
9 H3 I& C) f" d( t+ S5 G' m* k8 S■餐廳位於101樓，景觀一流。tvb now,tvbnow,bttvb1 q2 y) S; `+ d8 \' C1 W4 ]
註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y6 L" ?2 h R! P, u& W6 m
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發表於 2013-8-13 01:23 PM
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