[中式食譜] 醬爆雞丁

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【做　" s3 i9 `( U- {; i 法】 4 p7 ]6 ]; F/ A0 S7 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。4 j) V) A3 d: J1 B) \

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。os.tvboxnow.com% u- k5 V+ j- [9 S4 |5 |

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 # W2 z7 r7 V9 I6 B7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

【材　 1 d# J0 N; ?" H0 m+ I$ G7 t  @0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料】6 O  O- Z2 r9 _$ }# B ) l/ s0 Q# Q" s+ a9 g* q , ]3 u9 i  K: ?$ F' J6 W1 Q# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 6 I( P' |. x- l0 g+ _" F$ a* ~tvb now,tvbnow,bttvb	150公克
青椒os.tvboxnow.com* B: s& e0 E* p. F	1/2個
青蔥os.tvboxnow.com2 S/ e. [0 |4 p" Q0 t( d	1支
薑os.tvboxnow.com6 K0 ~/ U2 A2 A  |5 t	5公克
【調公仔箱論壇! B# ?7 j3 e+ Q& y# _ 味tvb now,tvbnow,bttvb: P) m* O2 Z3 c( U. u 料】3 n; O8 C/ j; _' F+ S
公仔箱論壇( _7 ^2 W3 F" x9 R+ k1 N1 `( U; H6 j
A.甜麵醬 9 @7 |: X- _1 x, `tvb now,tvbnow,bttvb	1小匙
醬油公仔箱論壇$ _! D/ X( F8 n; m	1小匙
細砂糖公仔箱論壇7 j- [0 D: E8 X	1小匙
米酒 + x# t5 l# J2 |! N& E$ ?9 b	1大匙
水( m+ S: W  u. R1 @	2大匙
B.太白粉水 & U6 w: {) J0 Q) T" A, b6 e	1小匙
香油 ' I6 Y/ ]$ m* b# S, `) E& J. M公仔箱論壇	1大匙
【醃　 2 U/ H  ^8 O& r4 Z  H/ ~$ A公仔箱論壇料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D0 @0 s* ]+ `8 L  d6 ?
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鹽' E8 ?+ g4 K6 E# }4 e/ [% L) U* r	少許
太白粉. B4 ~' q2 c  Q5 |. i	1小匙
香油os.tvboxnow.com% {6 W% w2 Z( I. W	1小匙