[中式食譜] 醬爆雞丁

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【做　 3 \: B) j. B. T+ b9 T法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l# N9 ~3 A# ~  i7 v: D( _; b. h 1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。 $ ]7 `  p3 x/ l: _6 A0 yos.tvboxnow.com

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ B% L6 y+ |1 h4 ]! O$ O5 G2 q

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。* J4 _0 _+ W- m- _; v

【材　 * @( u& i  \0 C* L1 s# Atvb now,tvbnow,bttvb料】5 k+ q! C% E' u% x% C os.tvboxnow.com1 U' i/ b  D3 W$ Z os.tvboxnow.com3 O% A+ c8 u; ^- ^; ]$ j/ V% v3 p 雞胸肉 8 F2 M! [4 L  P# j# o5 N, u	150公克
青椒 : [$ f- t& X/ stvb now,tvbnow,bttvb	1/2個
青蔥& j; d+ Y- m+ j# ?6 m	1支
薑6 b% F/ ~+ n, H# ?4 \	5公克
【調tvb now,tvbnow,bttvb- M7 h) G/ A. O. ^, ?' W 味os.tvboxnow.com& z. @0 v  K, h7 O- p8 r- d8 k$ z 料】 8 \6 \0 B5 I$ g0 }7 R/ D, F" ptvb now,tvbnow,bttvb
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A.甜麵醬; y2 k0 W. h3 S9 v* f* C	1小匙
醬油公仔箱論壇3 X! j5 i2 K. g; T( @) D1 a: a. w	1小匙
細砂糖 ! D1 g3 H% O7 O公仔箱論壇	1小匙
米酒tvb now,tvbnow,bttvb8 w+ n8 w% R& [- K3 B  g6 F	1大匙
水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t0 h. r& P( u6 A2 Z	2大匙
B.太白粉水 & ^4 Y" t# w- n% W5 U4 M! T' Pos.tvboxnow.com	1小匙
香油公仔箱論壇! |* v1 l0 G) Z8 C/ V	1大匙
【醃　# b9 s- B0 F+ H7 Z 料】 ) l, i& _3 H8 o
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鹽公仔箱論壇" S& Q# B% M/ \% Y% r	少許
太白粉" O4 d# ^( z5 A$ {# U, M	1小匙
香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J- y3 u/ k+ _$ x0 ^$ X$ V/ b4 t	1小匙