[中式食譜] 醬爆雞丁

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【做　 ) e0 C5 d: ~) ^" o+ o% D公仔箱論壇法】' m0 F( \/ h: f' i% J, }. n; w 1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。 5 E" B+ S( f5 n$ e! g$ c

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。公仔箱論壇* d; t" C: C. c1 D

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 $ [3 k& a! h* U  G: I. gos.tvboxnow.com

【材　 3 _( K$ B& ]) a9 u4 M! o公仔箱論壇料】tvb now,tvbnow,bttvb6 a  b. O2 Y6 }1 _6 U) W4 T+ W& i 公仔箱論壇0 H0 B! K2 H# Q1 B8 S8 Q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l6 E- f# G9 H* g2 w) \  a 雞胸肉 4 p5 w/ f7 c. l8 Ios.tvboxnow.com	150公克
青椒 ' E& l* M& W- C5 K7 C/ D	1/2個
青蔥os.tvboxnow.com) {' ?" m7 ~- E. C: U+ _: j	1支
薑 & t* a5 Y2 Q$ ]9 Y! F( I# j3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	5公克
【調 2 m' Q9 }6 p" K7 F# Hos.tvboxnow.com味 ' j4 m  V3 M* H3 zos.tvboxnow.com料】 ( q) h) _$ ~* d+ L! T: Q( @! u* o( u1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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A.甜麵醬 8 c) W! j: Y: l+ X! q5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1小匙
醬油   I( C$ S: m6 N1 F5 N% N$ Xos.tvboxnow.com	1小匙
細砂糖/ }* ^' W# p  I3 X	1小匙
米酒 : M+ i! T1 \6 ^/ C" u* Jtvb now,tvbnow,bttvb	1大匙
水/ W' H9 W: G& x* `/ ~5 j2 D	2大匙
B.太白粉水 + w. {8 v) E' r8 s3 wtvb now,tvbnow,bttvb	1小匙
香油 9 b; L( }6 v) x	1大匙
【醃　 ! r; i, ~6 |, @+ P9 W; t公仔箱論壇料】 % Y. L  y5 {; A- ?
tvb now,tvbnow,bttvb. q* ^& R0 a. f; N; D: t3 {
鹽 $ ]0 K9 y: U7 Oos.tvboxnow.com	少許
太白粉 " Z, j' K9 o% u  \& v( N5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1小匙
香油os.tvboxnow.com) z7 O8 z1 D5 W  ~- B	1小匙