星際酒店除日本料理、蘇淅菜館，還有粵菜館丹桂軒及宴會廳，分別供應新派粵菜及點心。前者可試即席炮製火燄醉翁蝦，酒香撲鼻；後者推出「周末歎茶．嘗點」，每款點心$28起，精緻美味。 火燄醉翁蝦 $168/ j5 B$ V5 s9 M9 F& |" G# O
" K8 E+ ~4 T x8 c& c: [師傅即席用玫瑰露醃製鮮蝦，燃火快炒，放湯煮過上桌，酒香四溢。公仔箱論壇3 Y$ B$ R3 O8 W2 P9 ?
: `3 \2 J9 p9 `■丹桂軒主打新派粵菜。公仔箱論壇% r- h3 M; ^/ H4 X6 r
川芎白芷魚頭湯$148足料熬煮，滋補有益。* o* k: C3 H9 {
3 s) b4 u+ B/ v4 z■豬手煲（$128）加入清酒、味醂同煮，香噴惹味。os.tvboxnow.com w; k" I2 x. V$ `- l: H# c9 T c
|
發表於 2013-8-7 03:01 PM
| 