香港不時有新款街頭小食出現，掀起食潮。最近炮台山開了家小店，專門出售吊鐘燒蛋餅。這小食源自台灣，內藏紅豆、吉士等餡料，即叫即焗，只需數分鐘便可歎到外脆內軟的蛋餅。tvb now,tvbnow,bttvb1 {* n2 g0 W3 |0 J5 O2 t' l( c; k' s' n
5 Y! f. M( R4 Q公仔箱論壇位於炮台山的甜心，開業只有一個月，主打的台式吊鐘燒已成為熱賣小食。八十後店主們到台灣旅行時，發現這款賣相如吊鐘的蛋餅，可配搭各款甜、鹹餡料，美味可口，於是開店引進這台式小食。店主們不惜工本，從台灣購入價值逾二十萬元的吊鐘燒烘焙機，即叫即焗，只需數分鐘便可出爐，客人可嘗到外脆內軟的蛋餅。
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吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味，吸引不少街坊、學生捧場。其他小食有奶凍、雪糕及格仔餅，奶凍以北海道3.6牛奶製作，奶味特濃，有芒果、士多啤梨、綠茶紅豆等味道選擇。開業時，店主請來藝人趙碩之作嘉賓，她吃過後大讚台灣小食美味。os.tvboxnow.com7 C/ g: ?$ S6 g1 j
3 X, t( k6 z9 X* f公仔箱論壇甜心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e; R# j% o$ t# k( A4 u
地址：炮台山電氣道木蘭苑公仔箱論壇7 L; P( V/ E7 F8 Y) j. U6 c0 G2 p
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吊鐘燒 22元/3件
5 `& \3 P% N- L5 g4 \5 I以自家配方調成的蛋漿焗成，軟熟帶牛油香味。7 W- n' V+ [5 x2 f# Z
; {( z- c1 K) i* g2 U$ ^公仔箱論壇■吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味。
" c: O+ ?+ ?' i; { M% U公仔箱論壇奶凍 20元起/杯os.tvboxnow.com: c7 ]' c" i: e% Z) n* G
選用北海道牛乳製成，香滑美味。
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$ j. b0 E$ S$ M' r. c' b公仔箱論壇■店主花逾二十萬元購入烘焙機，用來焗製吊鐘燒。
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■趙碩之大讚格仔餅美味，可配Movenpick雪糕品嘗。
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發表於 2013-8-7 03:00 PM
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