蛋白餅
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A. 蛋白 140g
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; U8 H, _+ H2 x' {* x* K6 ?1 Wtvb now,tvbnow,bttvb糖粉 225g4 A6 w2 X5 n" h8 s- ^
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檸檬汁 15g& Q+ n! J) b. c6 e8 y( a
B. 開心果碎7 X1 o7 L2 E4 c; \" i) x2 x
適量 (廚房有核桃/還是我們之前的杏仁片)) f) ~; ~# d) `" ^1 v. `$ W3 c
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' r a3 Q0 @8 T; C4 }. B" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
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1. 將A所有材料混合均勻，打發至硬性發泡tvb now,tvbnow,bttvb" f, F# [# K5 t- b% J- j& b6 x
2. 將作法1的蛋白糊放入擠花袋中，在鋪有烤焙紙的烤盤上擠成適當大小的螺旋狀，再灑上開心果碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m r% H8 ] K0 j! ~8 l% t0 C
3.將作法2放入以預熱的烤箱中，以上火130℃/下火130℃烤約60分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _8 e! x7 C. }5 }1 ?+ i5 k2 l' o
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PS
9 P6 k( l% T- S6 B4 x! Otvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋白要打的好，衣錠要使用乾淨的容器，不能沾到油或水，蛋白中更不能夾有蛋黃或蛋殼，否則就不容易打發。而且蛋白打至起泡後，慢慢加入糖一起拌打，蛋白才會打的漂亮 |
發表於 2013-8-4 09:47 PM
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