蛋白餅公仔箱論壇1 e% I3 l; o5 C, A
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材料
3 v; a8 g) T, xA. 蛋白 140g
8 J5 |2 q9 p5 J: u- Z1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 @1 ^; c, @, g7 h糖粉 225g
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; j) ~9 Z* p2 `" ^檸檬汁 15g公仔箱論壇3 l, ?4 @& D2 Q) l2 _5 B4 | ~( g
B. 開心果碎
1 U5 d4 a$ r% U1 Q; f5 W0 u公仔箱論壇適量 (廚房有核桃/還是我們之前的杏仁片)os.tvboxnow.com0 c: U- J+ E; I9 D% n* M
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( S5 k. R1 p2 y# G1 I, Q作法：os.tvboxnow.com" O8 A8 b6 s1 }7 }
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1. 將A所有材料混合均勻，打發至硬性發泡
2 p$ A' A8 G5 a( [* c& D& R, {. Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1的蛋白糊放入擠花袋中，在鋪有烤焙紙的烤盤上擠成適當大小的螺旋狀，再灑上開心果碎
" w i; I& l1 k: r- S( V% n3.將作法2放入以預熱的烤箱中，以上火130℃/下火130℃烤約60分鐘
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% s9 _' i# f* @* h# b: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蛋白要打的好，衣錠要使用乾淨的容器，不能沾到油或水，蛋白中更不能夾有蛋黃或蛋殼，否則就不容易打發。而且蛋白打至起泡後，慢慢加入糖一起拌打，蛋白才會打的漂亮 |
發表於 2013-8-4 09:47 PM
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