更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身- W7 a" H1 @+ Z
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營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k) X$ [$ L$ m+ V/ _6 C. ~1 d# j* P
% J+ j& a7 r* N: M$ c) o9 `公仔箱論壇家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。
( V6 l% H$ w1 [, K) F3 H* @6 B6 X0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f: a# m& O1 |, B/ T3 M4 A
此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。
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! ]( u$ J0 ?; X0 p! H0 p+ x5 @9 S【雙果番茄盅】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z0 s& ^/ S6 v! \
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材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。
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調味料：日式和風沙拉醬1小匙。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb' Z' T/ w0 m1 b& x
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1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。
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( ]/ \6 A' f0 p! H) B: _( T' R1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄挖掉內籽成空心狀。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q" x6 x$ K, k% e+ d$ C) D3 O
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3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M! V. [1 G0 A! A
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4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。8 f9 V- k7 s+ M+ Z9 e+ P
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【三色養心炒】
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材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。
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& H6 [/ Y( n' P公仔箱論壇調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。
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5 p6 E0 P# a* Q# @ v7 m5 }$ \os.tvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f3 O* [* {( Z& N! v
+ g4 y" _" n/ G3 Q- S( T1.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。. M* \8 b, e$ O9 I! F
+ W+ x: ]% J( m公仔箱論壇2.西洋芹逆紋路斜切，切丁。/ u: w$ h& {. x {0 p8 |0 u
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3.黑木耳洗淨後切絲。
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6 a0 o! C3 g' a8 D/ t* O8 Aos.tvboxnow.com4.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。
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& l: w, ~% S, ?* ~6 \- z: c5.最後加鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }7 P% i( W g2 P1 g! G8 d
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【清蒸鮭魚豆腐】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U2 n& R# v$ G( e/ f
) x- i2 c3 b/ A! O. s材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。os.tvboxnow.com0 j9 F8 o. D |) w7 U
4 H- I* z( s4 g/ |調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。
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做法：
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* C6 n. B. W& `- \% s) p3 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G6 n% }. t+ O
5 R C3 D7 p" u3 _1 h; U% Sos.tvboxnow.com2.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。. @% u4 s. B. k) h' H
5 O' [* u% x) w* z+ T& N# n; o3.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。
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+ I( q- W2 s( S4 s6 G# T4.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F/ W, I# n$ n% V
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【香拌綠花椰菜】* ~& K$ \, r2 y; U
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材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。
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. W- ?3 H* C% T% q u- p公仔箱論壇調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。0 q% Q: ^0 V: B
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做法：) z7 ~( G- D6 c5 I# R
. G* J H$ f/ u: E( Q4 c8 I1.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。- o6 p$ R9 L% H' W2 E* C
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2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。
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. G% r+ V. j5 G" S( |4 btvb now,tvbnow,bttvb3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。
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1 g6 K* x- y' b: i8 a/ X& D2 A( R; t. Los.tvboxnow.com【菇筍雙拼】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w+ G3 A: W5 `/ W8 l |
. S- c6 V, q" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。
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4 p$ g; C. M. ]$ I6 @- X$ v調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。os.tvboxnow.com; d$ i; e- {/ A; @
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作法：
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1.鴻喜菇用手撥開。
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2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。
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3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。
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! \- v: J, e& a# J2 j$ f) V+ j/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【番茄洋蔥蛋花湯】
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材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。% A) d8 d/ T) ]; a
8 a2 I7 H, K5 B/ l0 O6 b( v* e" b做法：tvb now,tvbnow,bttvb! w5 O. ]. v, I' Q4 j* i' t
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1.番茄切塊，洋蔥切成薄片。1 u9 j! L$ c: L$ M8 g, Z5 u
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2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。os.tvboxnow.com3 M9 \4 n* h. S- a
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女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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