更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身公仔箱論壇0 U1 h g, ]' W2 e) a" a+ t
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營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。+ u5 ^ G# E, B1 |& I; r4 C
, P9 U$ M& A( K* q( i# Ttvb now,tvbnow,bttvb家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。
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$ ~* F6 C7 X% ~8 \8 N公仔箱論壇此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。tvb now,tvbnow,bttvb7 H" m6 K: r' N$ w0 {" x
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【雙果番茄盅】
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# @2 _8 o1 C' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。公仔箱論壇: S$ x% v* g5 f/ W
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調味料：日式和風沙拉醬1小匙。
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& f! P& G4 @3 Q7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇$ l- j, M. D- m6 j6 w3 \. ~* V
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1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。
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G u! U) `9 Q8 f( ttvb now,tvbnow,bttvb2.番茄挖掉內籽成空心狀。tvb now,tvbnow,bttvb) B# @. @ N/ t4 D# J- H
! M l+ G# B' c) |4 `$ q3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。6 t3 K o9 \- _5 {0 C, j
n3 v# ]$ I7 V6 S* e4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。( Y, [: ^$ Z! u F$ F8 e
i9 D5 F$ c) m2 n- |# y, e! Ltvb now,tvbnow,bttvb【三色養心炒】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N9 o* u4 n3 Q* w
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材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。
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調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。. T2 ?- w! \3 E9 W8 K4 U# V
" w& i. u7 _2 ^8 L$ `9 S$ Vtvb now,tvbnow,bttvb做法：, P- I b% m/ N; [; h4 w
5 [' N& G |$ d# t. k1 N% b1 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。
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4 _1 V2 m d' b- o5 {6 x2.西洋芹逆紋路斜切，切丁。6 v9 k2 ~2 \# M% A* Y/ m
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3.黑木耳洗淨後切絲。
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4.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。
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5.最後加鹽調味。公仔箱論壇) w) j2 K/ @) k1 @, X& ^) V
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【清蒸鮭魚豆腐】
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' C; s8 r+ n# E3 K( u, Z+ I; M+ i公仔箱論壇材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。
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. ]& W6 z# A) f! S3 f9 K調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。
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1 ]; `1 K" ^9 `3 q6 N. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：! ]+ r( V; L% y+ O+ B: d) H
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1.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。
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2.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。4 h) o# j- p, M
" X% ^, M1 N1 T" m公仔箱論壇3.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。$ h5 c% j+ C6 A1 v! d6 e
+ _8 J: H; E$ T/ g7 U* m4.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。
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6 M( L/ L8 Y6 g' ? Q1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【香拌綠花椰菜】
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材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y$ V( f* O9 t/ v2 ]( d
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調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。, F ]4 u% }, q% L1 }, U
2 S& _# H) w5 R' K O: M: Atvb now,tvbnow,bttvb做法：
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6 ~$ x6 d2 r _% los.tvboxnow.com1.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。+ m- J6 ]3 S3 { C( S( X
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2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }# p" q* j- l5 z
) j; g$ ^% Y2 F3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。 os.tvboxnow.com" N0 F! |1 X6 Z; I6 f1 e! q
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【菇筍雙拼】
( K* E; ~# F; h9 S& v! V/ }7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 p6 Q- |- @* y, d$ q ?4 \4 r1 A- [公仔箱論壇材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。os.tvboxnow.com P$ ]- j6 f/ |& u. R
) l, J2 d" |2 c# o公仔箱論壇調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。
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, p8 P# L$ y8 H# J& ~作法：
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5 e2 O: I) C$ w, z& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鴻喜菇用手撥開。
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2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U$ C6 g# x: F' h9 X! f2 g
5 V: Z+ O( H; x' `& v4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。公仔箱論壇# H! f5 ~5 d; L' M/ k$ |5 T- k
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【番茄洋蔥蛋花湯】
. m/ Y/ C2 { ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; N/ [) l X) ~1 G+ F. w公仔箱論壇材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。
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做法：
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1 N, C: i0 |% I: Ios.tvboxnow.com1.番茄切塊，洋蔥切成薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T; Y9 e0 Y0 K+ [4 x' ]4 A
4 T5 }' s! }: t$ ~tvb now,tvbnow,bttvb2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。os.tvboxnow.com/ U5 T+ a+ `7 J. b
5 G" Y# L7 b' x2 B; z( c: pos.tvboxnow.com女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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