更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身& `3 ~3 ~' `* [
R2 a! X1 T2 x+ y/ o8 E# p營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。+ \) p, f: n- a' j8 S0 v0 ]0 |
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家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p" \1 z$ l8 A
& j6 O' l2 x# E w. D; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A+ E# N% f3 a2 |; R; C3 F1 a. g6 [
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【雙果番茄盅】
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材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。
' z- Q7 Z3 Z7 s$ otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p/ m0 m! ?2 K, w h) T8 f
調味料：日式和風沙拉醬1小匙。
9 \: J( P4 P' [0 s+ y, h1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 [2 l& T+ D$ F0 p4 P( {: z, Q. {
做法：7 t- x& H0 S8 U7 W
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1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。公仔箱論壇: S3 F2 P. @( R
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2.番茄挖掉內籽成空心狀。tvb now,tvbnow,bttvb4 P5 f! w! ?5 N5 g' F0 o
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3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y2 f! r9 B8 T- d( A. \
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4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。% o' ]1 `6 r* J, H% p" Y v( H
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【三色養心炒】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c3 t. I% j3 ?" d" x J8 ~
J- W& I; Y ^; \1 u) X' }& G7 mtvb now,tvbnow,bttvb材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。os.tvboxnow.com: _! E! ~/ F- l. h$ j+ w) h
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調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。
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0 v9 v' F3 S! v2 r0 i. f/ d公仔箱論壇做法：1 {/ s0 H4 Y! M; T' W% j6 _9 [
3 N5 A) G' u/ f2 Q/ i1 @, Q1.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。tvb now,tvbnow,bttvb% M) u7 _" Z2 m. m0 n) I
1 F6 G2 S7 i+ J7 g2.西洋芹逆紋路斜切，切丁。% y; V) E! n, s: f9 g, q
* ]- v' \! O% z8 t; ^os.tvboxnow.com3.黑木耳洗淨後切絲。
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4.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。. R8 \" T8 m3 ]7 B ~: l
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5.最後加鹽調味。公仔箱論壇" Q6 s8 ^1 y* `. _6 Y
/ K; U. ~* v f8 o i【清蒸鮭魚豆腐】
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材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。
, c4 j5 j' k# q0 q) K' r9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 t7 I! Q( ]$ Q! ^% o$ ?公仔箱論壇調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。
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做法：os.tvboxnow.com |* Y& [, n! ^' I @# T, x x( d
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1.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。
% Q O" N! R! r% Q) q8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com% k1 {' o" r" q0 X
2.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。
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3.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y1 D8 c5 M5 i
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4.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。公仔箱論壇7 _; v7 i7 S, F" h
4 X. F: S; b& e+ \) M9 F2 s【香拌綠花椰菜】" s% ?! I; F4 f' ]) w! g, b9 Z9 `
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材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。
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+ Y6 w9 T- @3 _! R8 y; K6 L- m2 @公仔箱論壇調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。
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做法：公仔箱論壇; \% n3 U' }7 e; A6 q( u. Q, Q
: v6 V) `$ y7 g [, ~, u. H E! n公仔箱論壇1.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。7 F0 A4 I7 o7 p3 |6 D7 X
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2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。
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2 I0 v6 F3 I% `) Y; p- r* Y: s' Btvb now,tvbnow,bttvb3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。
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【菇筍雙拼】os.tvboxnow.com; `, \) K" ~) p" ^+ O& U+ X) o
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材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。
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8 \" {6 ^% K: T$ T; Utvb now,tvbnow,bttvb調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。
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( T! w0 J o( D0 U5 h3 a9 Q公仔箱論壇作法：tvb now,tvbnow,bttvb( J3 q% o5 ^7 e/ j
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1.鴻喜菇用手撥開。公仔箱論壇: k. g W: y/ d9 [
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2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。
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3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。
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【番茄洋蔥蛋花湯】4 t2 i# N; x5 w/ p! C8 o; m
( P4 }5 K) T. a: f# Xtvb now,tvbnow,bttvb材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。, o3 o: N2 [. ]' V6 F9 d% g
% R k( V) I! X# uos.tvboxnow.com做法：
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9 R1 V' E5 v7 Z! m1.番茄切塊，洋蔥切成薄片。
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2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。
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: t4 h, S8 u M2 p公仔箱論壇女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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