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葫蘆瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H1 p. u0 M3 `7 [' E5 }
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' Y! h8 t, L2 D公仔箱論壇冬菜tvb now,tvbnow,bttvb0 L1 @. E- y$ z6 W. `
1湯匙
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& V+ `" H; x; g6 A) p) o7 Wos.tvboxnow.com做法： Z& f$ J3 J- A. g
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1. 葫蘆瓜去皮，洗淨切大塊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V- n0 s w- m6 ~0 |3 F( \
2. 粉絲用水泡軟，備用。
2 I2 l$ n& |$ x$ E2 G公仔箱論壇3. 桂魚去鱗及清理內臟，抹乾，用少許胡椒粉及鹽塗勻，醃大約20分鐘。
4 {) Q' s9 \; i+ \& Itvb now,tvbnow,bttvb4. 冬菜用水略浸，去水，擰去水份備用。
; P. ]$ ~/ L4 d; j! |+ i5. 鑊放少許油，把魚放入煎至兩面微黃，放入粉絲炒勻，加入葫蘆瓜拌勻之後，加水至蓋過菜面，把鑊蓋上蓋，約煮5分鐘，加入冬菜，煮至魚熟，加鹽調味，即可趁熱食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^) m u2 [1 r9 q! S
1 J) ?/ j2 [8 w$ h* A6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
- c( U/ t% z! M- n$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1． 煮魚湯，魚先要煎香兩面，而煮湯時，要用大火才可把魚湯煮至奶白色，湯會好好飲。
: v/ X" B% X! W1 P# D/ g, g( F2． 葫蘆瓜的籽子嫩白可食。
7 v& b" _2 K+ @5 ?. t. o0 xos.tvboxnow.com3． 粉絲炒過會好吃些的。 tvb now,tvbnow,bttvb) V7 q3 a- X: @* B7 O
4． 湯的多少可隨意增減。
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食物錦囊:
9 W3 K: H8 T' U& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葫蘆瓜 可作湯及炆炒，它的肉質較細嫩，外型有長及葫蘆狀，瓜長老了後可曬乾，挖去瓜肉瓜瓤，可盛水或作裝飾用。含維他命B1、B2、C和鐵、鈣、磷及蛋白質等，能清熱，利水，通淋等，可幫助身體的新陳代謝。
0 T p5 e W* @& L$ ^( jtvb now,tvbnow,bttvb桂魚 是淡水魚，魚質嫩滑，用來清蒸及放湯均宜，是淡水魚中的老鼠班，價錢相宜，是日常食用的魚類，但骨硬，吃時要小心些。 |
發表於 2008-2-7 09:26 AM
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