材料
. Y9 ?4 w5 r E4 j) p/ Dos.tvboxnow.com急凍無骨鳳爪 450 克 os.tvboxnow.com- X4 J$ P7 o0 a8 {7 ~* p6 Z
. X! M3 I4 p6 M4 I! J- v Q. f蔥 1棵
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% N1 a2 _) r2 c2 k# htvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1/4 個
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洋蔥 1/2 個
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& X; n @" G) y( L) M! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒 2 隻
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6 Q7 j: M# o0 k0 }' ]* _7 ]. B酸辣汁材料 tvb now,tvbnow,bttvb' j% B& y. R: q
魚露 5 湯匙
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" }, f. z+ T$ z" D& {砂糖 6 湯匙
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青檸 1 個搾汁
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白醋 3 湯匙
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熱水 4 湯匙
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' a4 H' j+ j h [: B Htvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許 os.tvboxnow.com9 H) K e9 A- e1 I
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製作過程 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P2 a5 F. Z% E5 `' f
1.無骨鳳爪洗淨，用滾水大火煮5分鐘至稍軟身，用水沖淨，浸冰水置雪櫃15分鐘。
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4 f+ I. _, T/ B5 s/ ~. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.指天椒、蒜頭切碎；洋蔥切幼絲；蔥切段。
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0 A+ P8 Y3 p- G2 Xos.tvboxnow.com3.砂糖放入白醋及熱水攪溶，加入魚露、鹽、青柑汁、指天椒碎及蒜頭碎。試味，可隨個人喜好調校酸、辣、甜度。
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. N5 E! x. k0 Z# k3 ~2 }os.tvboxnow.com4.取出無骨鳳爪，隔水，抹乾。加入洋蔥絲、蔥段、酸辣汁拌勻，置雪櫃 5-6 小時，或雪過夜。 ; F; {8 Q1 G% T4 \
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發表於 2008-2-7 09:18 AM
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