主料： 0 y3 \0 O0 ^ v- a3 k1 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L: i& Y1 g6 e2 w. V* I
牛腩、番茄各約320克，八角1粒，青椒2個，蔥1條（切段），蒜1瓣（拍裂），姜1塊（切片），油4又1/2湯匙，水溶粟粉1/2湯匙。
0 D/ Y0 s. z% @4 _' Mos.tvboxnow.com: i" g7 {$ Q$ K( m8 k3 C; k" k
配料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]- ^$ |, @' C4 f9 ^
. r$ }' |9 f* ]8 f) m# V; u公仔箱論壇 調味料：生抽2湯匙，鹽1/4茶匙，糖1茶匙，胡椒粉適量。
2 v# |. ^7 A$ l% [. j0 \$ @4 C公仔箱論壇) s& O! @* ?# I+ s
做法： & y' ]4 X( A& U! k- x7 X e
/ R) y0 R9 ~7 n; @: ~公仔箱論壇 1、牛腩洗淨切大塊，下3/2湯匙油拌勻，加入八角及適量清水（約5碗），中火炆煮約1小時，至汁液余約2/3杯（留用）。
" N, G3 C. g$ R" F$ x, C8 Gtvb now,tvbnow,bttvb' P5 `& D" \6 R
2、番茄去蒂切角塊，青椒去籽切大塊。
y& t9 Z" d( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 T0 a9 ?1 p" R1 a/ _5 a; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、燒熱3湯匙油，下青椒略炒即取出，再下蔥、蒜、姜炒勻，加（1）的牛腩及番茄，兜勻。 ! V4 [! j) `" D- L8 _! G! `; j8 \' P% e# L
tvb now,tvbnow,bttvb7 f, I( o( X9 F+ G
4、調勻調味料，拌入（3）的牛腩中，加（1）的牛腩汁，煮滾，加青椒炒勻，以粟粉水勾芡即成 |
發表於 2008-2-6 05:58 PM
| 