自助餐除種類豐富外，食材健康也很重要。位於中環的Wild Grass最近推出Carvery Brunch（成人$298），特色是選用了多款有機食材炮製，讓客人享用豐富又健康的一餐。既然以「Carvery」為自助餐主題，賣點自然是一系列有機肉類，全部即叫即烤，風味十足。如有機烤牛肉配燒汁、烤羊髀、法式烤雞等，愛吃肉類的客人都可找到心水選擇。 想吃得清新一點，亦有素菜、小吃、意粉等供應，如Spring Garden Vegetables、Organic Pasta等，最適合崇尚健康的客人。此外，每位客人獲送一客前菜，可選Smoked Salmon with Quail Eggs、Smoked Haddock Arrancini等，最後是精緻甜品，為完美的一餐作結！$ \6 H& |# e9 B B2 o/ S
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有機烤牛肉
$ Y( M' m4 S1 H; h& N( \0 Y+ B 烤至外層微脆，肉汁充沛，伴燒汁享用。: X6 z* P( I9 `/ G% }
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Smoked Salmon with Quail Eggsos.tvboxnow.com4 S4 U N, k* B6 O K/ b! C' K
配上鮮忌廉及茴香。; B" R4 n1 |2 M
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有機太陽蛋tvb now,tvbnow,bttvb9 a* }6 X' u; Y$ _6 K' C4 I
伴以西班牙辣肉腸及番茄醬，酸甜香辣。2 A, q y Z9 m5 I5 q
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Wild Grass
. c9 e9 E% _/ Ztvb now,tvbnow,bttvb 地址：中環亞畢諾道- e4 H. V w+ L0 {7 N& E
) f: g. u/ Z% D5 {& S# e7 R ■除牛肉外，還有法式烤雞供應。
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發表於 2013-7-30 01:20 PM
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發表於 2013-8-4 09:49 AM
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