蟑螂四處爬．生熟食同盤 威中關2間
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6 e7 {) B" P8 F（北海29日訊）配合全檳展開食肆衛生檢查行動，威中衛生局執法組今日拉隊突擊5間食肆；至截稿為止，其中兩間食肆因衛生不達標而被關閉兩週。tvb now,tvbnow,bttvb' G7 o5 f. \/ b) Y# |
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2間被關閉的食肆，其中一間被發現廚房有蟑螂四處爬動，包括放置鍋鏟的籃子及准備食材處，都可看到蟑螂蹤跡，狀甚駭人。tvb now,tvbnow,bttvb" z# `5 ]& K7 X
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另一間則因廚房衛生管理不當，包括准備的生鮮食材，被發現與熟食放在同一個盤子，而遭取締。tvb now,tvbnow,bttvb- u" N- C; B2 r Q4 c
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每月突檢兩次公仔箱論壇$ q3 ^ K0 c5 r! y4 _8 P
檢查行動由威中衛生局執法組主任陳重何率隊，當局出動8名執法組官員，並在各3名威省市政局及威中貿消局官員配合下，拉隊到詩布朗再也雙威鎮及北賴鳳凰花園，展開聯合行動。
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據一名官員透露，當局援引1983年食物法令第11條文，關閉不符合衛生規格的食肆，業者受指示在14天關閉期內，改善食肆衛生。
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陳重何透露，當局的目標是在今天突擊檢查5間食肆，檢查行動也是配合全檳5縣展開的聯合行動，每月展開兩次。
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) `9 Z# a- p% d" a9 T他希望業者合作，致力提升食肆的衛生管理，確保顧客可在清潔及舒適環境下用餐。tvb now,tvbnow,bttvb O( Y" S! [6 E5 n0 g
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他也說，之前，威中衛生局及市政局也掩至詩布朗再也敦胡申翁區，檢舉一間住家式改裝的涼粉廠。 |
發表於 2013-7-29 09:57 PM
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