[馬來西亞] 醬料漲價逾10% 餐館料轉嫁消費者

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醬料漲價逾10%餐館料轉嫁消費者　公仔箱論壇2 J1 }2 P9 v' V" W" A& `
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馬來西亞醬油廠總會，基于各方壓力下，決定從7月15日起調整各類醬油價格10%至20%不等，雜貨店業者也將逐步調整價格，以維持收支及成本平衡；飲食業者在百物漲騰下，唯有調高食物價格應變。
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大馬雜貨商聯合會總會長連興泉受訪指出，目前市場上有存到一些舊的醬料，仍會以未漲價前的價格出售，直至舊貨源售完為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n6 L8 w8 k3 [+ g  s
　
9 D: J$ O! O+ [0 J4 k他相信舊的貨源仍足夠供應2個星期至1個月，不久后市面上的醬料會上漲10%至20%不等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R7 i/ G8 ~# O- V$ a5 Q

5 P9 {1 r# k5 v$ n) w0 {) Dtvb now,tvbnow,bttvb消費者影響不大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t6 [  N/ C5 M3 h' E3 `4 G

“其實對消費者的影響應不會太大，因為平常人的醬油用量不會很大，因不是主要原料。”

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他指出，各品牌的的醬料價格不一，售價介于4至7令吉不等，日后的價格由雜貨店自己決定。
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霹靂姑蘇慎全行茶酒樓熟食公會主席林志權指出，上週已收到最新的醬料報價單，全部醬料的價格都會上漲10%至15%，相信餐館會在年尾調漲價格約10%。公仔箱論壇9 t, C1 T$ n5 I# D$ O* d( @- r

6 V3 b" m6 H& {* Y! e  U5 {4 l1 J“因為人人都愛食用醬油，無論婚宴擺喜酒，或是平時用餐，餐館都需用到大量的醬料。”
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他指出，政府要實行最低薪金制，電費又漲價，飲食業者往往難以維持，唯有將調漲的成本轉嫁給消費人。
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/ [0 j- W* C* I8 M1 b( u" S- f李國閥：多因素被迫起價
: `+ n" M5 t: Z6 b霹靂醬料同業公會會長李國閥指出，醬料行業受到多方面的財務壓力，包括原料價漲及運輸費等，使到開支增加。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q/ v# Z, G/ H7 Q7 d
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“在去年的常年大會已通過要漲價，但當時許多業者沒有跟隨著起價。”
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他補充說，黃豆因為受到天氣影響而致產量減少，使其價格也偏高，相信到了明年也不會降價。
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+ ~! k. y7 s; D4 K9 T公仔箱論壇“另外，員工的最低薪金制，也加重了業者的負擔，使到大家不得不調整價格。”
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6 w  z/ |8 [0 W調整價格
/ A6 N* _# m- v/ Jtvb now,tvbnow,bttvb★陳桃秀（太湖地茂餐館東主）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G0 c3 f$ q& \$ M# D
暫時未聽聞醬料漲價的消息，若真有此事，對飲食業者一定會有影響，我也會選擇調整食物價格。
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其實除了醬料，其他物品也不斷在起價，在人力方面，也需加薪給員工，長期下去也很難維持。
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目前是齋戒月，生意較為冷淡，相信遲點情況會好轉。公仔箱論壇9 o* E  N1 `) H# h

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★胡祿源（霹靂雜貨商公會副會長）tvb now,tvbnow,bttvb0 v/ _" H  `! x) i
對業者多少有影響，會逐步調整價格，如先漲5%至10%，但業者也是根據貨源價錢，貴來貴賣。
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9 k/ x" z  d! `( c/ W公仔箱論壇醬油的主要原料是黃豆，1包30公斤的黃豆約漲價了20%至30%，連鎖效應使到相關行業也會受影響。