本帖最後由 serrurier 於 2013-7-27 09:47 PM 編輯
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醬料漲價逾10%餐館料轉嫁消費者
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馬來西亞醬油廠總會，基于各方壓力下，決定從7月15日起調整各類醬油價格10%至20%不等，雜貨店業者也將逐步調整價格，以維持收支及成本平衡；飲食業者在百物漲騰下，唯有調高食物價格應變。
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# O1 l) Y6 G! ztvb now,tvbnow,bttvb大馬雜貨商聯合會總會長連興泉受訪指出，目前市場上有存到一些舊的醬料，仍會以未漲價前的價格出售，直至舊貨源售完為止。
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1 \, u0 Z8 l% A3 B. s3 v A1 R. j他相信舊的貨源仍足夠供應2個星期至1個月，不久后市面上的醬料會上漲10%至20%不等。
8 X/ Z' B# D4 g3 r( ?! _! d, s* I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D2 a- B t8 V
消費者影響不大os.tvboxnow.com7 Y- o4 N1 ]; ~" W! X
“其實對消費者的影響應不會太大，因為平常人的醬油用量不會很大，因不是主要原料。”
, K7 |" w- r3 G$ K0 K他指出，各品牌的的醬料價格不一，售價介于4至7令吉不等，日后的價格由雜貨店自己決定。os.tvboxnow.com" @" {7 m3 ~3 C8 k3 H
* t9 d' Q' x% ]! K/ q" U1 I公仔箱論壇霹靂姑蘇慎全行茶酒樓熟食公會主席林志權指出，上週已收到最新的醬料報價單，全部醬料的價格都會上漲10%至15%，相信餐館會在年尾調漲價格約10%。( T( X4 p. H4 E* G! ?
& {: s' s% D# D9 nos.tvboxnow.com“因為人人都愛食用醬油，無論婚宴擺喜酒，或是平時用餐，餐館都需用到大量的醬料。”
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他指出，政府要實行最低薪金制，電費又漲價，飲食業者往往難以維持，唯有將調漲的成本轉嫁給消費人。os.tvboxnow.com- S' n. _% o% e1 C, @& s
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李國閥：多因素被迫起價公仔箱論壇! K' N2 [: R/ v
霹靂醬料同業公會會長李國閥指出，醬料行業受到多方面的財務壓力，包括原料價漲及運輸費等，使到開支增加。公仔箱論壇9 o' C7 B# B k0 `! T
: t/ j$ ^: a, @& v5 Ztvb now,tvbnow,bttvb“在去年的常年大會已通過要漲價，但當時許多業者沒有跟隨著起價。”3 A4 h) {! p, D1 w9 i5 z
( r) W5 S) y X% P+ i* |公仔箱論壇他補充說，黃豆因為受到天氣影響而致產量減少，使其價格也偏高，相信到了明年也不會降價。
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! m4 j9 w9 G" ]: X" _+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“另外，員工的最低薪金制，也加重了業者的負擔，使到大家不得不調整價格。”
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{& A6 N1 e& a1 L公仔箱論壇調整價格" f) r5 q$ G. S, ~2 a
★陳桃秀（太湖地茂餐館東主）tvb now,tvbnow,bttvb8 ^, a2 A ]" @$ L4 L; u
暫時未聽聞醬料漲價的消息，若真有此事，對飲食業者一定會有影響，我也會選擇調整食物價格。
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7 |5 }$ N- S/ T; g其實除了醬料，其他物品也不斷在起價，在人力方面，也需加薪給員工，長期下去也很難維持。5 W$ I: U4 y) P8 w+ [: v
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目前是齋戒月，生意較為冷淡，相信遲點情況會好轉。# m7 o! q( ~4 d/ r, v
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貴來貴賣. A+ }7 z5 f" a
★胡祿源（霹靂雜貨商公會副會長）
% z/ e, K' ^4 Z. L8 u' h4 k公仔箱論壇對業者多少有影響，會逐步調整價格，如先漲5%至10%，但業者也是根據貨源價錢，貴來貴賣。/ [6 h/ }+ @5 M7 {* O# k
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醬油的主要原料是黃豆，1包30公斤的黃豆約漲價了20%至30%，連鎖效應使到相關行業也會受影響。 | 
發表於 2013-7-27 09:44 PM
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