本帖最後由 serrurier 於 2013-7-27 09:47 PM 編輯
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. [0 \ F5 s# G2 A9 y5 C) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料漲價逾10%餐館料轉嫁消費者
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! T. B0 J9 M. Q& x! T& n1 w$ ~4 wos.tvboxnow.com馬來西亞醬油廠總會，基于各方壓力下，決定從7月15日起調整各類醬油價格10%至20%不等，雜貨店業者也將逐步調整價格，以維持收支及成本平衡；飲食業者在百物漲騰下，唯有調高食物價格應變。, m/ o( D% \$ ^/ u& e) h
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大馬雜貨商聯合會總會長連興泉受訪指出，目前市場上有存到一些舊的醬料，仍會以未漲價前的價格出售，直至舊貨源售完為止。) V2 y$ s5 x. F; R2 o; Z
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他相信舊的貨源仍足夠供應2個星期至1個月，不久后市面上的醬料會上漲10%至20%不等。tvb now,tvbnow,bttvb- ], ^+ u; r3 J5 V5 J/ S
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消費者影響不大tvb now,tvbnow,bttvb* p8 j2 K0 g/ v5 f% h5 }8 c' Q, H
“其實對消費者的影響應不會太大，因為平常人的醬油用量不會很大，因不是主要原料。” , O6 W& o9 X: u0 z: O, [
他指出，各品牌的的醬料價格不一，售價介于4至7令吉不等，日后的價格由雜貨店自己決定。
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' t9 k! x d0 p. a公仔箱論壇霹靂姑蘇慎全行茶酒樓熟食公會主席林志權指出，上週已收到最新的醬料報價單，全部醬料的價格都會上漲10%至15%，相信餐館會在年尾調漲價格約10%。tvb now,tvbnow,bttvb" ^/ \+ A5 ~ Z3 D5 z. k
# `3 S. M0 I" t& o+ i“因為人人都愛食用醬油，無論婚宴擺喜酒，或是平時用餐，餐館都需用到大量的醬料。”os.tvboxnow.com* @ O2 [* S Q' t# A9 j
& p) q W( @6 K/ q% Q9 B4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他指出，政府要實行最低薪金制，電費又漲價，飲食業者往往難以維持，唯有將調漲的成本轉嫁給消費人。
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李國閥：多因素被迫起價tvb now,tvbnow,bttvb- {0 T4 }. u" V* D7 o
霹靂醬料同業公會會長李國閥指出，醬料行業受到多方面的財務壓力，包括原料價漲及運輸費等，使到開支增加。
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- Y2 d% Y, s7 g0 h“在去年的常年大會已通過要漲價，但當時許多業者沒有跟隨著起價。”
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( k2 |' @ K/ d7 u9 N( X& U" X( D公仔箱論壇他補充說，黃豆因為受到天氣影響而致產量減少，使其價格也偏高，相信到了明年也不會降價。公仔箱論壇8 V- D5 r/ t* V3 K- h% f
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“另外，員工的最低薪金制，也加重了業者的負擔，使到大家不得不調整價格。”
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調整價格8 N; {# [6 X: Z U$ l3 p
★陳桃秀（太湖地茂餐館東主）" D4 H2 N1 w# L5 Y5 n
暫時未聽聞醬料漲價的消息，若真有此事，對飲食業者一定會有影響，我也會選擇調整食物價格。
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其實除了醬料，其他物品也不斷在起價，在人力方面，也需加薪給員工，長期下去也很難維持。
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目前是齋戒月，生意較為冷淡，相信遲點情況會好轉。3 ?- A7 P M! ], _, @: k' f5 o& l+ J
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貴來貴賣
. Z6 f" ^: u2 {公仔箱論壇★胡祿源（霹靂雜貨商公會副會長）公仔箱論壇/ N% z# R' q/ K2 D
對業者多少有影響，會逐步調整價格，如先漲5%至10%，但業者也是根據貨源價錢，貴來貴賣。
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醬油的主要原料是黃豆，1包30公斤的黃豆約漲價了20%至30%，連鎖效應使到相關行業也會受影響。 |
發表於 2013-7-27 09:44 PM
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