本帖最後由 serrurier 於 2013-7-27 09:47 PM 編輯
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醬料漲價逾10%餐館料轉嫁消費者 tvb now,tvbnow,bttvb, x J! v7 z( G6 `# d
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馬來西亞醬油廠總會，基于各方壓力下，決定從7月15日起調整各類醬油價格10%至20%不等，雜貨店業者也將逐步調整價格，以維持收支及成本平衡；飲食業者在百物漲騰下，唯有調高食物價格應變。公仔箱論壇6 U* M' R' y6 R+ {; v0 O3 v
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大馬雜貨商聯合會總會長連興泉受訪指出，目前市場上有存到一些舊的醬料，仍會以未漲價前的價格出售，直至舊貨源售完為止。os.tvboxnow.com% l) p4 ^" b* \& _! |: A
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他相信舊的貨源仍足夠供應2個星期至1個月，不久后市面上的醬料會上漲10%至20%不等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t1 L) ?% H4 K3 X0 j2 X9 E; v
c( v" Z u; y: x4 g- n0 `3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消費者影響不大
6 I! X* \$ T6 ]9 n9 S“其實對消費者的影響應不會太大，因為平常人的醬油用量不會很大，因不是主要原料。” 公仔箱論壇, ~! ?7 p2 P) v( @
他指出，各品牌的的醬料價格不一，售價介于4至7令吉不等，日后的價格由雜貨店自己決定。
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, V/ P% p: E9 S3 J' C/ U霹靂姑蘇慎全行茶酒樓熟食公會主席林志權指出，上週已收到最新的醬料報價單，全部醬料的價格都會上漲10%至15%，相信餐館會在年尾調漲價格約10%。
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“因為人人都愛食用醬油，無論婚宴擺喜酒，或是平時用餐，餐館都需用到大量的醬料。”
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4 D2 X2 {5 }# b! h) c; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他指出，政府要實行最低薪金制，電費又漲價，飲食業者往往難以維持，唯有將調漲的成本轉嫁給消費人。
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) D& Z( Z2 G+ a: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李國閥：多因素被迫起價+ {6 ~/ S$ e( v: v$ ]
霹靂醬料同業公會會長李國閥指出，醬料行業受到多方面的財務壓力，包括原料價漲及運輸費等，使到開支增加。公仔箱論壇' ~. k! k4 H; E- _9 n- o+ ~
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“在去年的常年大會已通過要漲價，但當時許多業者沒有跟隨著起價。”
' O1 e" D; Y5 P: q4 S" Z h/ n' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x; F- W! ?7 C6 D
他補充說，黃豆因為受到天氣影響而致產量減少，使其價格也偏高，相信到了明年也不會降價。% n8 n T N% o( f/ U' t* |7 N
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“另外，員工的最低薪金制，也加重了業者的負擔，使到大家不得不調整價格。”
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調整價格os.tvboxnow.com+ I/ _/ _' n" m) _2 s
★陳桃秀（太湖地茂餐館東主）
4 Y1 ]% g$ @( w; L暫時未聽聞醬料漲價的消息，若真有此事，對飲食業者一定會有影響，我也會選擇調整食物價格。
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其實除了醬料，其他物品也不斷在起價，在人力方面，也需加薪給員工，長期下去也很難維持。
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目前是齋戒月，生意較為冷淡，相信遲點情況會好轉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b% H+ \% ~+ O8 w6 P/ x% P4 I
: F6 m5 w1 V$ c9 b/ A: h9 _' d D, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貴來貴賣tvb now,tvbnow,bttvb7 e; }& f Q* @ w6 x: A' V
★胡祿源（霹靂雜貨商公會副會長）
* x% s2 ?/ Z& P3 qtvb now,tvbnow,bttvb對業者多少有影響，會逐步調整價格，如先漲5%至10%，但業者也是根據貨源價錢，貴來貴賣。( ^8 E3 g1 R, V5 F
% k5 P4 N5 I) L" f+ D1 d# ~1 zos.tvboxnow.com醬油的主要原料是黃豆，1包30公斤的黃豆約漲價了20%至30%，連鎖效應使到相關行業也會受影響。 | 
發表於 2013-7-27 09:44 PM
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