本帖最後由 serrurier 於 2013-7-27 09:47 PM 編輯
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5 f5 N4 u" T3 X! V& O4 @醬料漲價逾10%餐館料轉嫁消費者 公仔箱論壇& U$ C5 ]0 A6 S4 ?- E
& b h; R: B+ K3 X馬來西亞醬油廠總會，基于各方壓力下，決定從7月15日起調整各類醬油價格10%至20%不等，雜貨店業者也將逐步調整價格，以維持收支及成本平衡；飲食業者在百物漲騰下，唯有調高食物價格應變。os.tvboxnow.com( e6 f6 W2 ^9 Y; ~9 W
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大馬雜貨商聯合會總會長連興泉受訪指出，目前市場上有存到一些舊的醬料，仍會以未漲價前的價格出售，直至舊貨源售完為止。
9 s4 i5 j1 N) m9 z; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com7 K5 _! G4 J0 |, y$ V. S) E# U
他相信舊的貨源仍足夠供應2個星期至1個月，不久后市面上的醬料會上漲10%至20%不等。os.tvboxnow.com/ r) g8 r. s) p9 I X, h& V. h
% T3 B* T3 [# L" T+ t6 o- t5 Stvb now,tvbnow,bttvb消費者影響不大2 O6 L5 v. u9 Y- M2 y% s$ l
“其實對消費者的影響應不會太大，因為平常人的醬油用量不會很大，因不是主要原料。”
; r6 N6 R9 i) c( Y; rtvb now,tvbnow,bttvb他指出，各品牌的的醬料價格不一，售價介于4至7令吉不等，日后的價格由雜貨店自己決定。公仔箱論壇- w% ]# N b# o7 p; j1 L4 x
. }' `# E( Q/ W/ I) e/ A0 i2 Jtvb now,tvbnow,bttvb霹靂姑蘇慎全行茶酒樓熟食公會主席林志權指出，上週已收到最新的醬料報價單，全部醬料的價格都會上漲10%至15%，相信餐館會在年尾調漲價格約10%。* ~3 n+ A0 w& c% h. c' k4 d
3 H: h/ S5 g2 Z. f) _8 Mos.tvboxnow.com“因為人人都愛食用醬油，無論婚宴擺喜酒，或是平時用餐，餐館都需用到大量的醬料。”公仔箱論壇. d, \8 V4 U( Z( f/ V6 a
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他指出，政府要實行最低薪金制，電費又漲價，飲食業者往往難以維持，唯有將調漲的成本轉嫁給消費人。
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9 s9 m5 _2 @, y9 ^ etvb now,tvbnow,bttvb李國閥：多因素被迫起價
" L3 e! G' l& }- _( s公仔箱論壇霹靂醬料同業公會會長李國閥指出，醬料行業受到多方面的財務壓力，包括原料價漲及運輸費等，使到開支增加。
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“在去年的常年大會已通過要漲價，但當時許多業者沒有跟隨著起價。”os.tvboxnow.com+ l- r3 L v" T; ~ k
0 z2 N5 T3 l. U- \os.tvboxnow.com他補充說，黃豆因為受到天氣影響而致產量減少，使其價格也偏高，相信到了明年也不會降價。tvb now,tvbnow,bttvb# R' | Y5 Z7 |
/ v# f5 R2 g2 N$ A' L3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“另外，員工的最低薪金制，也加重了業者的負擔，使到大家不得不調整價格。”/ E u- L! x4 z
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調整價格os.tvboxnow.com2 L! G# q0 U+ D% n4 h+ A* e
★陳桃秀（太湖地茂餐館東主）# L9 z7 W" O" Y* P' J
暫時未聽聞醬料漲價的消息，若真有此事，對飲食業者一定會有影響，我也會選擇調整食物價格。3 S0 m$ N; `9 s5 T- E9 U. k1 p
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其實除了醬料，其他物品也不斷在起價，在人力方面，也需加薪給員工，長期下去也很難維持。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~' \* ?4 m) d* E
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目前是齋戒月，生意較為冷淡，相信遲點情況會好轉。os.tvboxnow.com& a, H7 ]" a& O% O8 s3 a7 C
9 o | K. l9 G) @& C6 n貴來貴賣
0 m* e5 x3 s3 |; M9 T3 x$ d2 J8 @★胡祿源（霹靂雜貨商公會副會長）
5 }1 r t2 O3 ~對業者多少有影響，會逐步調整價格，如先漲5%至10%，但業者也是根據貨源價錢，貴來貴賣。
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6 t, T* l9 v2 d8 S2 ]3 \醬油的主要原料是黃豆，1包30公斤的黃豆約漲價了20%至30%，連鎖效應使到相關行業也會受影響。 | 
發表於 2013-7-27 09:44 PM
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