本帖最後由 serrurier 於 2013-7-27 09:47 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb5 p- r( \# E+ ?, @ L, S+ N
3 U: ]4 o' S4 b! oos.tvboxnow.com醬料漲價逾10%餐館料轉嫁消費者
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7 o" G+ s8 u( g& q. p6 Qos.tvboxnow.com馬來西亞醬油廠總會，基于各方壓力下，決定從7月15日起調整各類醬油價格10%至20%不等，雜貨店業者也將逐步調整價格，以維持收支及成本平衡；飲食業者在百物漲騰下，唯有調高食物價格應變。tvb now,tvbnow,bttvb. p# ]0 {1 N* P4 l1 s
A1 h. \/ }; `: W! j/ f; u大馬雜貨商聯合會總會長連興泉受訪指出，目前市場上有存到一些舊的醬料，仍會以未漲價前的價格出售，直至舊貨源售完為止。
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他相信舊的貨源仍足夠供應2個星期至1個月，不久后市面上的醬料會上漲10%至20%不等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z. m- E, \4 K- M; A
% t# x% F- Q& C% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消費者影響不大os.tvboxnow.com0 _( ` Z0 ^, W7 w# ?$ Q9 h
“其實對消費者的影響應不會太大，因為平常人的醬油用量不會很大，因不是主要原料。”
$ [8 w" ~. r5 v9 x公仔箱論壇他指出，各品牌的的醬料價格不一，售價介于4至7令吉不等，日后的價格由雜貨店自己決定。
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霹靂姑蘇慎全行茶酒樓熟食公會主席林志權指出，上週已收到最新的醬料報價單，全部醬料的價格都會上漲10%至15%，相信餐館會在年尾調漲價格約10%。tvb now,tvbnow,bttvb+ q" x+ K$ [- G# S/ n' X
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“因為人人都愛食用醬油，無論婚宴擺喜酒，或是平時用餐，餐館都需用到大量的醬料。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @/ c( v" r' W' p; I7 }2 C; U
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他指出，政府要實行最低薪金制，電費又漲價，飲食業者往往難以維持，唯有將調漲的成本轉嫁給消費人。
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3 ]+ w, p l1 Q& S, j; t( Zos.tvboxnow.com李國閥：多因素被迫起價) W3 @$ H( y* j) _
霹靂醬料同業公會會長李國閥指出，醬料行業受到多方面的財務壓力，包括原料價漲及運輸費等，使到開支增加。; _! }: [( b0 A1 D
% H* y- |, D t“在去年的常年大會已通過要漲價，但當時許多業者沒有跟隨著起價。”
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7 S$ l m) Z2 {& u; H6 ~os.tvboxnow.com他補充說，黃豆因為受到天氣影響而致產量減少，使其價格也偏高，相信到了明年也不會降價。
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% d* S7 S4 h) R0 p+ h# \# y“另外，員工的最低薪金制，也加重了業者的負擔，使到大家不得不調整價格。”公仔箱論壇% s8 @/ G( g7 q+ d! n, N6 o; r
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調整價格
/ M3 M7 T- h3 s) O★陳桃秀（太湖地茂餐館東主）
& f# Q( b$ d+ g; g" W- _暫時未聽聞醬料漲價的消息，若真有此事，對飲食業者一定會有影響，我也會選擇調整食物價格。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b# L6 t& l: b2 |; T9 L: Y
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其實除了醬料，其他物品也不斷在起價，在人力方面，也需加薪給員工，長期下去也很難維持。公仔箱論壇- ^3 ~9 N' t- k, S8 V( y# D
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目前是齋戒月，生意較為冷淡，相信遲點情況會好轉。公仔箱論壇8 r R8 ^2 h7 ^0 G4 o( v
) |6 W4 s8 p. A公仔箱論壇貴來貴賣
) r4 r, h4 w! a; I9 m公仔箱論壇★胡祿源（霹靂雜貨商公會副會長）
/ \: P# ]9 u1 T! e) [; {/ ~對業者多少有影響，會逐步調整價格，如先漲5%至10%，但業者也是根據貨源價錢，貴來貴賣。
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醬油的主要原料是黃豆，1包30公斤的黃豆約漲價了20%至30%，連鎖效應使到相關行業也會受影響。 |
發表於 2013-7-27 09:44 PM
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