直轄區衛生局及市局取締次輪行動 再關6餐館
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（吉隆坡24日訊）吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局聯合吉隆坡市政局，今日前往吉隆坡怡保路1哩至5哩，展開本月份第二次的餐館衛生檢舉行動，共有6家餐館被令關閉。
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吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局主任巴拉占德蘭指出，此次檢舉行動共檢查29家餐館，有6家在1983年食物衛生法令第11條文下被令關閉。tvb now,tvbnow,bttvb# v- q4 Y$ |5 [8 d+ S
9 i' t3 Q7 s+ m0 k- o1 V公仔箱論壇“這次行動是針對餐館廚房、儲藏室及環境衛生等。”+ e: @! a7 [7 G5 R: _; O6 B
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他今日連同吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局（食物衛生及安全組）副主任莎麗札參與檢舉活動時，這么指出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e! y! v- X- H( e7 C% L6 m
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巴拉占德蘭說，被令暫停營業的餐館皆無法達65分及格分數，最低得分僅29分。公仔箱論壇4 ^9 \5 l# I4 K5 H. l9 v
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他指出，部分被令暫停營業的餐館業主和員工都必須上課，學習如何整理餐館、維持個人及餐館衛生等，也必須接受疫苗注射。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O1 k7 Z4 o4 L. d- m
+ g! G A" H% |9 u1 Utvb now,tvbnow,bttvb他補充，這些餐館將有14天期限重新整理和打掃，完成衛生措施后，可聯絡官員進行審查，一旦通過便可重新營業。
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+ d' k2 B+ c3 ^os.tvboxnow.com他說，衛生局聯合市政局進行這項檢舉活動，旨在確保餐館衛生達標，避免發生食物中毒、霍亂症等疾病。: e0 B5 _+ {# D" K
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他補充，截至7月13日，衛生局和市政局通力合作下，共審查吉隆坡市內1236間餐館，并對其中111間餐館發出暫停營業令。公仔箱論壇8 O+ ^' c6 k. `! S7 _* c5 K
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地面勿濕漉漉 後巷禁洗碗碟
0 r; F) V& A" A巴拉占德蘭指出，餐館內不僅要保持清潔，地面不得濕漉漉、員工在準備食物時必須戴上手套、帽子和圍上圍裙。# z. n' T2 j: k; K$ m' e8 l/ ^5 v
% J+ @" {5 W3 F他說，餐館業者也不得在后巷準備食物或洗碗碟等，否則將一律受對付。公仔箱論壇7 I' j; v4 J) M. F8 L+ I3 z& K
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在此次檢舉行動中，其中一家印裔餐廳在經過官員審查后，只得47分，被令暫停營業14天。# I+ x( w- c% b" m6 \' t
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莎麗札指出，印裔餐館的衛生環境糟糕，不僅衛生設備不齊全，且儲藏室發出陣陣臭味。tvb now,tvbnow,bttvb7 d# u4 D% U' _: C
7 n& I/ U ?/ ?, O, b% q) B) tos.tvboxnow.com她說，在一些特別情況下，即使餐館的審查結果是80分，但若發現有發生食物中毒事件，餐館同樣將被令停止營業14日。公仔箱論壇' |( n# q$ M2 a) B" P; [
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另一方面，其中一家被令停止營業14日的餐館經理雷先生指出，餐館食客多，在餐館里進進出出，難免會造成地上濕滑。# ^; [5 H% X2 H, ^ z/ c- e
( a8 d! e; _# k# w: ^4 Ntvb now,tvbnow,bttvb他說，既然餐館衛生情況沒有通過審查，所以他們也只好接受，并將馬上進行清潔工作，以便可以早日恢復營業。os.tvboxnow.com' @& Q+ n, ~' j( t
( q8 {$ Z& w, a9 |tvb now,tvbnow,bttvb“不過，我們這幾天沒有營業，估計損失不少。” |
發表於 2013-7-24 09:53 PM
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