直轄區衛生局及市局取締次輪行動 再關6餐館
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% l& T. |9 ]5 T（吉隆坡24日訊）吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局聯合吉隆坡市政局，今日前往吉隆坡怡保路1哩至5哩，展開本月份第二次的餐館衛生檢舉行動，共有6家餐館被令關閉。公仔箱論壇8 F6 |" \9 B7 x! ?# o5 w6 l
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吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局主任巴拉占德蘭指出，此次檢舉行動共檢查29家餐館，有6家在1983年食物衛生法令第11條文下被令關閉。公仔箱論壇! r* Q9 m4 c8 Y& b. q
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“這次行動是針對餐館廚房、儲藏室及環境衛生等。”
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' E$ l, Z$ B! x2 a' E1 w9 W公仔箱論壇他今日連同吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局（食物衛生及安全組）副主任莎麗札參與檢舉活動時，這么指出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z; i! l- i! G: ]
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巴拉占德蘭說，被令暫停營業的餐館皆無法達65分及格分數，最低得分僅29分。
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他指出，部分被令暫停營業的餐館業主和員工都必須上課，學習如何整理餐館、維持個人及餐館衛生等，也必須接受疫苗注射。: [7 x9 G4 b$ @! N2 }
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他補充，這些餐館將有14天期限重新整理和打掃，完成衛生措施后，可聯絡官員進行審查，一旦通過便可重新營業。
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他說，衛生局聯合市政局進行這項檢舉活動，旨在確保餐館衛生達標，避免發生食物中毒、霍亂症等疾病。tvb now,tvbnow,bttvb- C2 b8 {! D, y' {3 U. C( h
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他補充，截至7月13日，衛生局和市政局通力合作下，共審查吉隆坡市內1236間餐館，并對其中111間餐館發出暫停營業令。公仔箱論壇% u% t; q8 [ P$ }1 r$ k1 B7 Q
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地面勿濕漉漉 後巷禁洗碗碟
( f5 t2 n% O' { Q! q0 l巴拉占德蘭指出，餐館內不僅要保持清潔，地面不得濕漉漉、員工在準備食物時必須戴上手套、帽子和圍上圍裙。
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2 e: \- x; d& S- R/ T5 \tvb now,tvbnow,bttvb他說，餐館業者也不得在后巷準備食物或洗碗碟等，否則將一律受對付。
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/ y* h9 I$ a$ P; ]在此次檢舉行動中，其中一家印裔餐廳在經過官員審查后，只得47分，被令暫停營業14天。
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. P2 |; S+ R5 j4 E j8 p @4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莎麗札指出，印裔餐館的衛生環境糟糕，不僅衛生設備不齊全，且儲藏室發出陣陣臭味。os.tvboxnow.com6 k4 R. h: }- f8 Z) ?# F
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她說，在一些特別情況下，即使餐館的審查結果是80分，但若發現有發生食物中毒事件，餐館同樣將被令停止營業14日。os.tvboxnow.com/ ~4 z* s3 S1 C8 j) S' [, S. Y
$ K2 P* K: j, i' U+ {; W# f3 x另一方面，其中一家被令停止營業14日的餐館經理雷先生指出，餐館食客多，在餐館里進進出出，難免會造成地上濕滑。
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他說，既然餐館衛生情況沒有通過審查，所以他們也只好接受，并將馬上進行清潔工作，以便可以早日恢復營業。
0 ^% r) S/ c" Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E# ~; `% x; z% |' D
“不過，我們這幾天沒有營業，估計損失不少。” |
發表於 2013-7-24 09:53 PM
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