直轄區衛生局及市局取締次輪行動 再關6餐館
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( U- a* I) g8 [, }+ q9 `公仔箱論壇(吉隆坡24日訊)吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局聯合吉隆坡市政局,今日前往吉隆坡怡保路1哩至5哩,展開本月份第二次的餐館衛生檢舉行動,共有6家餐館被令關閉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V1 x8 M4 i0 A! q3 r4 |! i
/ P6 h5 x$ p' Z" h公仔箱論壇吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局主任巴拉占德蘭指出,此次檢舉行動共檢查29家餐館,有6家在1983年食物衛生法令第11條文下被令關閉。
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, j' U/ X! L- w( n. T6 W“這次行動是針對餐館廚房、儲藏室及環境衛生等。”
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# \" b0 v+ s. u5 y( D, m9 C他今日連同吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局(食物衛生及安全組)副主任莎麗札參與檢舉活動時,這么指出。
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* Z+ O+ R" } W0 ]" N b, |5 vtvb now,tvbnow,bttvb巴拉占德蘭說,被令暫停營業的餐館皆無法達65分及格分數,最低得分僅29分。
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他指出,部分被令暫停營業的餐館業主和員工都必須上課,學習如何整理餐館、維持個人及餐館衛生等,也必須接受疫苗注射。tvb now,tvbnow,bttvb, o, b, f0 i0 B! a8 d3 a' m
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他補充,這些餐館將有14天期限重新整理和打掃,完成衛生措施后,可聯絡官員進行審查,一旦通過便可重新營業。tvb now,tvbnow,bttvb) |! j7 x) x, ?! T2 U
2 Y2 d2 E& n4 _- N: H# ~os.tvboxnow.com他說,衛生局聯合市政局進行這項檢舉活動,旨在確保餐館衛生達標,避免發生食物中毒、霍亂症等疾病。 `/ \9 k1 B9 l# X/ f1 m1 H; F' p
6 k8 C9 p4 O+ k; [; r0 D' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他補充,截至7月13日,衛生局和市政局通力合作下,共審查吉隆坡市內1236間餐館,并對其中111間餐館發出暫停營業令。
Y/ f$ w0 \ [% U$ w( y: PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 V' Q# }* D" |/ c' U3 _
地面勿濕漉漉 後巷禁洗碗碟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q) S- ~# q7 w9 T( m) A
巴拉占德蘭指出,餐館內不僅要保持清潔,地面不得濕漉漉、員工在準備食物時必須戴上手套、帽子和圍上圍裙。
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! H& g* W; e E E公仔箱論壇他說,餐館業者也不得在后巷準備食物或洗碗碟等,否則將一律受對付。tvb now,tvbnow,bttvb b) j) ~) W2 [1 W8 S9 E2 v
( p# r9 E' K% @# A* h+ ?os.tvboxnow.com在此次檢舉行動中,其中一家印裔餐廳在經過官員審查后,只得47分,被令暫停營業14天。os.tvboxnow.com# M6 |7 ]: o/ E# J$ |- v8 X/ V
- P; `: {8 m1 B) o1 M' Kos.tvboxnow.com莎麗札指出,印裔餐館的衛生環境糟糕,不僅衛生設備不齊全,且儲藏室發出陣陣臭味。
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她說,在一些特別情況下,即使餐館的審查結果是80分,但若發現有發生食物中毒事件,餐館同樣將被令停止營業14日。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x: \, A0 E( S* z2 h( A2 _
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另一方面,其中一家被令停止營業14日的餐館經理雷先生指出,餐館食客多,在餐館里進進出出,難免會造成地上濕滑。
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3 ?0 [ N8 W; q& _2 {3 x$ I他說,既然餐館衛生情況沒有通過審查,所以他們也只好接受,并將馬上進行清潔工作,以便可以早日恢復營業。
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“不過,我們這幾天沒有營業,估計損失不少。” |