[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k3 P" E7 f# G$ Z3 s
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除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。
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6 ?. {$ a/ q! M* H+ W/ R  f蔬食文化節
; i3 v, r) \& |7 E# K地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場
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( i2 S' H: y4 h& n& Y' j鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$10os.tvboxnow.com8 {( B3 Z: k! ~. ]5 r
清爽且口感豐富。os.tvboxnow.com7 ]% A8 B: R& k1 Q
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■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W( T  O/ ^9 Z/ O2 q/ i$ G

, H) [! E8 {* f) k4 w" r公仔箱論壇野菌雲餡伴竹炭麵　　$10! x4 ?- x& x1 e$ B0 x' E( {+ m
竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。公仔箱論壇+ R, |9 n- {; p( w

% @& Y' |. B% f! _! F, Otvb now,tvbnow,bttvb牛肝菌　$60/50克9 N: w, K' Z: E0 B* p) O* n) T
牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。; f; g8 N4 T7 x# Q0 k; j