[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。
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' T! A) D0 O4 q; Q0 I公仔箱論壇除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。os.tvboxnow.com0 X+ r9 n% H( t( e7 |
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蔬食文化節
- U0 X% A1 i+ h( F. U! ]os.tvboxnow.com地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場
9 D1 w  d5 z- D. t1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; M1 x/ j3 {1 P1 z+ a9 o: j! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$10
: Q- k! S6 O' D: C, ?/ {清爽且口感豐富。! U# w! z  l: T& _# O

( p6 f# _) p# l) wos.tvboxnow.com■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。
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野菌雲餡伴竹炭麵　　$105 n# ?7 u1 t% `+ h; n: n3 r5 P
竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。
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: O* d& M% o6 }# N- \3 jtvb now,tvbnow,bttvb牛肝菌　$60/50克
" b( t' t0 y( O. @0 \6 ?( @' G1 ~牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。tvb now,tvbnow,bttvb8 W; l. @1 x9 Y& ~6 L