[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。
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" O! O' d; K1 f* A* [/ ~( F" {: _tvb now,tvbnow,bttvb除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y) a2 a3 g( X2 F

3 j, P$ r( Q: ?% l4 q7 K& j蔬食文化節公仔箱論壇* K4 d8 ?' t9 v
地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場os.tvboxnow.com1 t/ z( L  E6 ]% I% G' `- G

4 x+ r- E: F" K* D0 Z' F% e3 [2 ]鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$10
' E: G2 A2 }! k( U公仔箱論壇清爽且口感豐富。公仔箱論壇5 g, w5 l; O  t8 k

7 N% O) i* C4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。
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野菌雲餡伴竹炭麵　　$10
0 b; U2 O5 p: g, n* v  K+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。
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: ]9 Y& W! n) d1 R# h牛肝菌　$60/50克tvb now,tvbnow,bttvb, x- X9 ]9 V* p* g6 f3 M
牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s4 N5 n. c* v1 ?9 R; x