[中式食譜] 陈年菜脯鸡

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主料：土鸡半只* X. }5 U% K& B; k3 C7 B1 z8 y

+ _$ ^% z* O; S" a! N# r& Wos.tvboxnow.com    辅料：萝卜干150克
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    调料/腌料：酱油适量，油，麻油各1大匙公仔箱論壇1 M3 p6 p7 N  |) S( `1 S

% N3 [1 R- W( ^+ x9 R4 J: M公仔箱論壇    制作过程
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7 u2 u- E3 a$ x* f1 j6 H+ c; H公仔箱論壇    (1) 萝卜干洗净，切小段。8 @6 ?* D8 \, ~9 k) p  M
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    (2) 土鸡洗净切，放入水中烫，捞出用。
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    (3) 砂锅中倒入4杯水煮开，放入鸡煮，改小火煮约15分，再加入调味料调匀即可。2 a6 c" U1 x) ~7 c
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    注：这是闵南地区的名菜，萝卜干用当地的，这做出来的味道才正宗。