吃鹽過少也會增加心腦血管疾病風險os.tvboxnow.com( q$ S; b9 U7 B) }1 j
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根據以往的研究表明,中風及心腦血管疾病患者必須大幅減少鹽份的攝取;但最近美國的一項研究卻表示:鹽份攝取量太少恐增加罹患某些疾病的風險,其中包括心臟疾病。目前已知“從吃鹽過多降至中度攝取量”有益健康。但是研究也指出,鹽份攝取量太少可能真的會增加罹患某些疾病的風險,其中包括心臟疾病。也就是說,關於鹽與心腦血管等疾病的關係,首先必須要肯定的是:限制食鹽的攝入量能明顯降低心血管的發病風險。公仔箱論壇' V- t% g' {$ ~ G# i+ l& F7 N4 f
1 Y* P( _' W8 }" g }: \" |& {5 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。據研究,每天降低2g鹽的攝入量,會降低20%卒中和心血管疾病的發病風險。然而,也不能忽視食鹽對於健康的正面意義:偏低的食鹽攝入反而增加心血管疾病及腦卒中的風險。tvb now,tvbnow,bttvb5 n# W/ J) M1 z) X. k
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鹽吃多了不好,吃少了也不好。那吃多少為好呢?世界衛生組織曾建議健康成年人每日鹽攝入量的上限為5克。但介於食鹽的攝入量與心腦血管疾病發生的矛盾關係,更多的專家也只能對心腦血管疾病高危人群做出這樣的建議:有限的降低“顯性食鹽”的攝入,合理降低“隱形鹽”(包括味精、醬油、醃制食物等)的攝入,制定有效、合理的限鹽計畫 |