隨著年紀的增長，身體的機能也越來越退化，尤其現在飲食西化，三高問題愈來愈普遍老人罹患高血脂的比率也日益增多。老人透過正確飲食，可以避免高血脂上身，以下介紹適合老人飲用的4種有助於降血脂飲料，讓老人也能在健康前提下，喝得到美味。
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高血脂即血中脂肪含量過高，包括膽固醇及三酸甘油脂。造成高血脂的原因分為先天性與後天性，先天性指遺傳體質，而後天性則包括疾病因素如甲狀腺功能低下、肝病、糖尿病、腎病症候群，以及飲食中攝取過多的熱量、飽和脂肪酸或膽固醇。
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避免高血脂 遠離壞的膽固醇
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膽固醇又分為低密脂膽固醇和高密脂膽固醇，高密脂膽固醇則有「血管清道夫」的美稱，它可以將低密度脂蛋白膽固醇帶到肝臟後代謝，讓其不會沉積在血管壁，預防動脈硬化，又稱做「好的膽固醇」；低密脂膽固醇容易沉積在血管壁上，產生發炎反應，形成血栓，造成動脈硬化，是心血管疾病的重要危險因子，又被稱為「壞的膽固醇」。公仔箱論壇' Y3 x G5 o' e5 e* t
f' m4 T0 _% R公仔箱論壇降血脂 就喝4種飲料
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血脂高的老人平常在飲食方面要特別斤斤計較，避免攝取過多的熱量,，並要注意避免攝取過多的膽固醇與飽和脂肪酸的食物。過去已有許多研究證實低膽固醇飲食有助降血脂。最近一項刊登在《美國臨床營養學期刊》研究更發現，採低膽固醇飲食一年，最多可降29％血脂。在夏天高溫的此時，最好選擇能夠有助降血脂的清涼飲料，才能吃的健康無負擔。
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1.檸檬汁：
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, p c6 J9 H+ c+ P: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬富含維生素C、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、檸檬酸、有益血管健康的黃酮類抗氧化劑。其中類黃酮素可以預防心血管疾病的發生，其抗氧化作用可以阻止低密度膽固醇的氧化作用，進而達到預防動脈硬化所導致的心血管疾病。& o& z5 p7 h. O6 H
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● 做法：將檸檬對切、榨汁，加上1000c.c溫開水。& F' V, @9 g+ O1 A
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2.山楂汁：tvb now,tvbnow,bttvb3 q1 u3 j* t9 N, i1 Z" d0 p
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山楂是天然的降脂藥，主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素C、黃酮、碳水化合物等成分，具有擴張血管、改善微循環、降低血壓作用。
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% @4 f: _$ h5 s8 L: V5 S. ~● 做法：將鮮山楂果數枚洗凈、去核，放入榨汁機裏榨成糊狀，加溫開水飲用。
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' h! ]3 l3 \6 w' _! N' L3.南瓜汁：" ~; J$ J1 c2 f( C( Y2 r1 P
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南瓜營養豐富，果實內含有糖類（包括澱粉、葡萄糖、果膠、果糖、膳食纖維等）、維生素、蛋白質、多種氨基酸、脂肪等成分。且南瓜脂肪含量很低，為很好的低脂食品。南瓜含有大量的類黃酮，可以降低血中低密度膽固醇。公仔箱論壇. f _3 R& `" L2 [) `" {/ Z
. M4 ?- @: H$ y0 S● 做法：將南瓜100克去皮，切成小塊、放入電鍋蒸熟，然後用湯匙壓爛成泥，再用紗布過濾，最後加適量溫開水稀釋，就做成顏色誘人的南瓜汁了。
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1 U c1 V8 d2 O/ @; g公仔箱論壇4.胡蘿蔔汁：
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, y) n* \4 V; w1 J胡蘿蔔含有豐富的β胡蘿蔔素，還含有維生素B1、B2、C和鈣、鐵、磷、胡蘿蔔素，胡蘿蔔具有降壓、強心、降血脂、抗癌等保健功能外，還能降膽固醇，對冠狀動脈疾病有防治作用。
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5 N" D5 E/ L% {/ D公仔箱論壇● 做法：胡蘿蔔1～2個，切成小塊蒸熟，搗碎成泥，用紗布過濾後，加適量溫開水稀釋成汁。也可用榨汁機直接製作。公仔箱論壇, J- \) M H' g# _( a- P" J
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降血脂不二法門 運動加飲食 tvb now,tvbnow,bttvb+ |# v/ |/ _: w# N9 l9 c
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除了可以藉由以上綠色飲料降血脂，但是平常生活習慣和飲食習慣都要做調整，應該要規律的運動、戒菸戒酒、飲食控制，避免吃高膽固醇食物、以及維持正常體重避免過重，這樣降血脂才能事半功倍。
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檸檬含有類黃酮素，可阻止低密度膽固醇氧化，達到預防心血管疾病 |
發表於 2013-7-21 11:17 AM
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