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奶皇餡
" X; F3 k0 G2 a公仔箱論壇
! M) k4 u" B: y" ^) ]公仔箱論壇材料A：
8 A2 w2 m5 B9 ]1 Q Mtvb now,tvbnow,bttvb椰漿 100g
2 H2 b( D3 j/ Y; J/ G5 I VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油 15 g
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! l- H8 q# ^3 k U0 `# L) O公仔箱論壇材料B： os.tvboxnow.com6 h" m; m: Q O' D
低筋麵粉 15g
* Q% Z2 f* C) b: B/ dos.tvboxnow.com吉士粉 12g ! }$ J" Z% z$ H0 t8 r; m/ A+ ]# w- a
糖 20g
5 t# w3 A" e' F! G蛋液 15g公仔箱論壇( k H- h9 A7 S4 R# a
椰漿 15g
9 F, \% b$ b& x: H: V鹹蛋黃 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {8 v( J. n3 E: _' R8 b; d4 E% d
做法：
' w+ U5 Y e/ r' m7 u* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1, 先將材料A放煲中煮滾。公仔箱論壇, G' K* B; d' |# \5 c
2, 材料B中的蛋液及椰漿先混合，再與材料B的其他材料放入煲中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {# o a+ ^4 D+ N, g
3, 以中小火不斷攪拌至杰身，成麵團般，離火，備用。
1 k3 p0 U% Q% q- l+ Y b; H6 h4, 鹹蛋黃以180度焗10分鐘至熟透。
; u5 }2 H3 z) A: d+ K N% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5, 鹹蛋黃搓入奶皇餡中。3 k# F [$ P9 N( w f
6, 以保鮮紙分6份，30g一份，雪凍備用。公仔箱論壇* ]0 A, ^0 N/ b( A
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$ h8 `. U! h/ L2 v, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `) ?. c% b% h/ O) S, L6 P& F
材料：
% Z0 a* r L' ^, w+ L牛油 38克" O, y# _+ w) C; E
糖霜 22克os.tvboxnow.com0 L3 R0 j! n" D$ z4 g
蛋液 9克
% s0 q( Q _2 l1 e% r' l, eos.tvboxnow.com低筋麵粉 54克公仔箱論壇& c& c2 y! ?; ]7 D' H5 z
奶粉 8克os.tvboxnow.com/ e2 b5 n2 D& c! m0 ~8 h9 i/ o
吉士粉 6克
! K; D z3 U% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A$ ^; K$ {4 t5 O: [5 d: j& \
% K$ ~- c% |' k* V" d
做法：7 l) Q' H: x% |4 a) a4 e9 I
1, 將牛油、糖霜以橡皮刮刀混合。
& s" {$ D; e2 [; ]& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2, 接著逐少加入蛋液，攪拌好。
" |8 I" D W! ytvb now,tvbnow,bttvb3, 麵粉、奶粉、吉士粉混合好篩入上者，攪拌成麵團，雪30分鐘，分大概6份，22g1份備用。
3 P( P1 x+ g, m3 q# |6 O% H6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。掃面蛋漿
* N* ^; J7 s5 T9 V( e' `& V4 @% {材料：
6 n& E7 E6 _* X$ r# q公仔箱論壇蛋 1個
: A2 a: C9 q0 U; {. t
$ D# \0 n Z1 v9 \) yos.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇; k/ J; C K0 z) p+ D o
1, 將蛋中的20g蛋白取走，換入10g的水，略打發備用。
% O' D1 l3 L/ F; J4 ~os.tvboxnow.com# p5 W# @1 M) B9 H% g6 Z
掃面糖水公仔箱論壇3 S' P% V5 \+ I: D
材料：
1 t6 V$ q+ L$ e( Dos.tvboxnow.com糖 10g6 T' E7 R9 T1 k# j/ M9 s* W4 D9 D
水10g公仔箱論壇. I3 ?$ h/ x- I) N2 W
做法：
9 e' U" m9 h/ _1, 將糖及水1煮滾，待涼備用+ u9 o6 r0 b; y1 @$ _( y+ `
組合：
% E/ u$ y# A4 d& d( S# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1, 取1份餅皮，略捍，包入1份餡料。
N) x a3 `+ p, U) @os.tvboxnow.com2, 滾上麵粉，拍走多餘的麵粉，印模。
& C3 b2 `6 X+ m0 t- l* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3, 將月餅放入冰箱雪10分鐘，公仔箱論壇% a- i# K, F1 Q5 ^ @% @( y+ \
6 s7 K3 I) G5 }% `' P7 h1 V' stvb now,tvbnow,bttvb4, 放入已餘熱焗爐以200度焗5分鐘，掃上蛋漿，繼續焗15至20分鐘至金黃色。os.tvboxnow.com. e9 q- O7 S- N5 b5 ]
5, 出爐後立刻掃上糖水即成。
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9 ~8 m/ \6 O! b, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2013-7-17 02:55 PM
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