每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。
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加入矜貴燕窩
$ w) H6 {. [: i' U" {; A0 W單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。
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4 `& O. c5 l: K, @公仔箱論壇 京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。( p0 D8 A8 f% G2 Z$ G6 A
2 ~- l# @' G& e! F9 ]/ J* c7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕窩椰汁紫米布甸伴香芒tvb now,tvbnow,bttvb( E3 B0 {* I+ Q* C% x
以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。+ p5 F0 @* @, \2 e
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1.宇治抹茶芒果芭菲58元
# j& K, Y6 \% C7 ^7 ^色彩豐富，迷倒不少女生。
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2.芒果朱古力豆腐布甸55元0 n( X3 p m5 v/ V
不過甜，清新之選。
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* t% m& q0 y% a% Q" M& |a. 花月庭/
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6 ?3 `" d# ?6 s/ O- u( T# Ib. 京都抹茶屋
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0 }% @: s3 F8 O8 I f( K6 V金黃朱古力慕絲
" h1 ]% k; n: M: j, u混和燴芒果及燕窩，不失清甜。
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燕窩香芒意大利芝士千層酥
. H* w% l1 D, f) Htvb now,tvbnow,bttvb外層鬆脆，入口有層次。tvb now,tvbnow,bttvb4 K9 t2 x8 Q& P( e% y9 |1 V
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發表於 2013-7-10 01:48 PM
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