每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。
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加入矜貴燕窩9 X5 M- F9 F* }% s# {$ D! l
單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。
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! G( u- W, f% ^/ T: S5 z0 L6 E7 C 京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。( p D" p! y/ B% K, w% E [0 N4 a
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燕窩椰汁紫米布甸伴香芒
# d/ o3 ~9 D4 f0 a: m1 gtvb now,tvbnow,bttvb以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。
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! ~5 A8 W4 \0 ~4 ^, O7 r( x' T# Kos.tvboxnow.com1.宇治抹茶芒果芭菲58元
$ m, h5 W- X7 g色彩豐富，迷倒不少女生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \/ H& D+ ]: P0 `
& t- X, d4 g# utvb now,tvbnow,bttvb2.芒果朱古力豆腐布甸55元tvb now,tvbnow,bttvb& F2 J) ]/ s$ @8 m8 m3 y% Q
不過甜，清新之選。
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a. 花月庭/TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L A) [! e1 {
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金黃朱古力慕絲
/ ^5 R) C: j- }) @9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。混和燴芒果及燕窩，不失清甜。
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燕窩香芒意大利芝士千層酥公仔箱論壇; H5 {! x2 ?& k
外層鬆脆，入口有層次。
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發表於 2013-7-10 01:48 PM
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