每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。
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% h; b- c2 k) Q加入矜貴燕窩
9 @! b; j6 E# e0 k9 o* G6 F公仔箱論壇單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。
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京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。
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/ W) ^( K1 j. q. ^' Y& x6 Dos.tvboxnow.com燕窩椰汁紫米布甸伴香芒
4 p/ a" ] h9 b6 U Q8 d3 L以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。公仔箱論壇* |5 ^: E6 X$ |$ @- u, y
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1.宇治抹茶芒果芭菲58元
0 o9 f) ?' h/ i色彩豐富，迷倒不少女生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s* M# X# g. y5 j1 @+ Z/ D3 P
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2.芒果朱古力豆腐布甸55元tvb now,tvbnow,bttvb% b; y& c* L7 C' O1 ^ h, t3 H: `
不過甜，清新之選。
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a. 花月庭/ R( _7 S' L3 D1 v5 M
" \: F+ N) F% r, ^2 K) K4 ~* @b. 京都抹茶屋tvb now,tvbnow,bttvb* l9 U8 N( J$ D( R2 g2 C
) B& l9 _* D! K, D金黃朱古力慕絲
7 `# X1 a9 ~" ]# o6 E混和燴芒果及燕窩，不失清甜。
- Z/ l, X, D# W" Z4 f! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 b7 m) f; ~- Y. Q燕窩香芒意大利芝士千層酥) [3 p. {# w# m4 [- V [1 x
外層鬆脆，入口有層次。
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發表於 2013-7-10 01:48 PM
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