[中式食譜] 傳統美味 賀年鹹蛋散

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+ N5 M4 n+ z; v" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　快過年了，人們都熱鬧地忙著迎新年。本期教大家DIY應節的傳統食品，過個傳統年。
' B* Q; G. M% z+ H3 `! \7 u公仔箱論壇　　材料：公仔箱論壇7 q* U( L5 U! o* C) k
　　高粉250克、白糖12克、蒜茸12克、色拉油12克、雞蛋25克、腐乳汁8克、鹽5克、黑芝麻7克、水 75克) z9 v$ P4 Z! H. Z% p+ r" c
　　做法：
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　　1、將所有材料揉成面團，醒15分鐘；
! o8 [( r( M! r# G0 T$ Oos.tvboxnow.com　　2、面團分成4份，搟成薄片，再切成長條；
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　　3、長面條從中間切開，交叉穿過成蛋散狀；tvb now,tvbnow,bttvb# w# D4 C$ D6 K
　　4、放入油鍋炸至金黃即可。