材料
5 u; W' F: H& S# p, ~" ^ 鮮雞 半隻（約400克）
s5 d( a/ A) g! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 油 1湯匙0 \, i9 |4 i( C9 P/ F- S6 p+ i( T
豉油汁公仔箱論壇* @3 S+ V7 o4 Y
薑（拍扁） 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i( I9 U- P, M% Q
生抽 1/2杯
' G5 x2 I v1 `& j3 T. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 老抽 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H# |0 y2 O$ u3 U% K
冰糖（碎粒） 100克
* O- @9 m6 a% d0 Y4 Los.tvboxnow.com 玫瑰露 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J/ ~% O$ c9 w
清水 3杯公仔箱論壇8 {$ |' m: O! G5 G
公仔箱論壇8 B0 m. N3 r V( z
做法tvb now,tvbnow,bttvb- h" u5 } K" N5 {2 z. v
1. 在雞腿連胸位置用刀切小口，讓其更易熟透及入味。
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2. 鑊內燒熱油，雞略煎至上色。
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9 m+ @8 R6 c5 v0 ktvb now,tvbnow,bttvb 3. 加入豉油汁材料煮滾，轉中火浸煮2分鐘，熄火。
3 m7 e$ S% s8 q+ itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p, f4 ]+ J4 s1 k
4. 雞及豉油汁置容器內，放入蒸爐，以85℃蒸半小時至熟。即成。+ I' h0 `# H2 g/ r- g! t3 m
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發表於 2013-6-29 01:27 PM
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發表於 2013-8-9 12:12 AM
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