材料
; H) B, v. P: e1 h* g, M7 Gos.tvboxnow.com 鮮雞 半隻（約400克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [5 A+ [+ A* ?
油 1湯匙os.tvboxnow.com, Z& Q H. |( a+ K t
豉油汁
1 l' U; n# W3 ]4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薑（拍扁） 10克
# u0 a0 ]. R9 i$ O( O 生抽 1/2杯os.tvboxnow.com) v% |* f; T3 l
老抽 1/4杯
: O9 U4 K* u' f1 ^' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 冰糖（碎粒） 100克0 v+ b: u9 w5 }1 b! x4 f& w
玫瑰露 2茶匙& ?& }; v, p" D- u7 J/ Z9 V' X
清水 3杯
( d) y/ P; [) i) o
7 |6 ]; [% e2 e5 xos.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb: i/ E8 B' ~4 ^1 H' b- U& `; x
1. 在雞腿連胸位置用刀切小口，讓其更易熟透及入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b7 f+ ]0 ^1 `4 H" y
; J) \/ m* ]* v8 y: y* z 2. 鑊內燒熱油，雞略煎至上色。
P4 z m) x" O1 m公仔箱論壇- P# W- ~2 I! ~; k1 A; [2 L1 b/ O
3. 加入豉油汁材料煮滾，轉中火浸煮2分鐘，熄火。os.tvboxnow.com. y9 n) Q% _# w6 l: J$ ]# \
os.tvboxnow.com- }* j& Z! }+ A0 W4 t
4. 雞及豉油汁置容器內，放入蒸爐，以85℃蒸半小時至熟。即成。" L- Z. n ~" `
|
發表於 2013-6-29 01:27 PM
| 
發表於 2013-8-9 12:12 AM
|